Торт именинный

Рецепт торта именинного с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На праздничный стол

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 229 килокалорий

Близится торжество и вы не знаете, чем порадовать близких? Тогда предлагаю вам отличный вариант - рецепт приготовления торта именинного. Простейший, но очень вкусный тортик.
Невероятно аппетитный шоколадно-ореховый торт именинный в домашних условиях может стать отличным завершением праздничного вечера. Украсить торт можно на любой вкус, в зависимости от предпочтений именинника.
Количество порций: 1

Ингредиенты на 2 порции

• Шоколад — 200 Грамм
• Кофе — 2-3 Ст. ложек
• Сливочное масло — 150 Грамм (100 для теста, 50 для глазури)
• Сахар — 100-150 Грамм
• Яйцо — 3 Штуки
• Орехи — 50-100 Грамм
• Мука — 70-100 Грамм
• Сливочный сыр — 300 Грамм
• Сгущенка — 200 Грамм

Рецепт пошагового приготовления

1. Рецепт приготовления торта именинного довольно прост и не требует особых усилий. Для начала необходимо растопить около 150 грамм шоколада на водяной бане. Добавить чашку кофе (если торт для ребенка можно заменить какао) и тщательно перемешать.
2. 2 Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. Аккуратно отделить белки от желтков. Белки взбить со щепоткой соли и небольшим количеством сахара до упругих пиков.
3. Отдельно взбить желтки и аккуратно соединить их с белками и маслом.
4. Постепенно ввести растопленный шоколад и тщательно перемешать. Часть орехов (в данном варианте миндаль, но можно использовать и другие) измельчить в пудру. Всыпать в тесто.
5. Просеянную муку ввести в тесто и тщательно перемешать, чтобы масса получилась мягкая и без комочков.
6. Тесто выложить в форму для запекания, смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки. Отправить в разогретую духовку на 25-30 минут.
7. Готовый корж остудить на решетке.
8. Сливочный сыр соединить со сгущенкой и взбить миксером. Добавить немного сока лимона и тщательно перемешать.
9. Торт именинный в домашних условиях можно покрыть шоколадной глазурью. Для ее приготовления необходимо растопить шоколад со сливочным маслом на водяной бане. При желании можно добавить немного кофе или ликера.
10. Остывший корж разрезать вдоль на 2 части. Один корж тщательно смазать кремом и накрыть вторым. Сверху торт залить глазурью и отправить в холодильник на 2-4 часа. Перед подачей на стол украсить орехами, свежими ягодами или фигурками из мастики.

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала торт именинный!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

спасибо! Беру в закладки.

 

торт именинный прелесть, спасибо за рецепт

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Торт именинный по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию