Рецепт конфита из утиных ножек с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗаготовкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 91 килокалорийПростой пошаговый рецепт конфита из утиных ножек французской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 91 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииНачинайте готовить за 3 ч до подачи4 жирных утиных окорочка300 г лука - шалотгорсть каперсов1 «букет гарни»соль, черный перецРецепт пошагового приготовленияХозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания. В меру жирные, очень сочные и сытные ножки, прекрасный выбор для быстрого ужина. Это классика французских заготовок, но мы все же сделали утиную тушенку немножко по-своему. Что касается того, как долго и при каких условиях такой конфит можно хранить, то все наши соображения по этому поводу изложены вот здесь.