Рецепт горячего напитка из цикория с анисом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: НапиткиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 32 килокалорийПростой пошаговый рецепт горячего напитка из цикория с анисом русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 32 килокалорий. Ингредиенты на 30 порцийЦикорий 1 ч. ложкАнис 0.5 ч. ложкБарбарис 0.5 ч. ложкВода 200 мл.Сахар 2 ч. ложкРецепт пошагового приготовленияВсем известно что цикорий очень похож на кофе как по вкусу так и по многим его свойствам. Только вот пользы от него гораздо больше, а вреда для сердечно - сосудистой системы нет. Поэтому предлагаю его ценителям один интересный рецепт напитка из цикория с кислинкой барбариса и ароматом аниса.Для начала в кружку для подачи положите барбарис. Его вы зальете готовым горячим напитком. В емкость для заваривания цикория влейте горячую воду (200 мл), положите ложку цикория.Анис вы добавите тоже в емкость для заваривания. Таким образом он наиболее активно отдаст свой аромат.Завариваем цикорий таким же образом, как кофе. А именно, ждем пока он начнет кипеть и подниматься, после чего газ выключаем. Даем напитку настоятся примерно 10 минут. Если процедить его сразу в кружку, он не будет таким ароматным.Через 10 минут процеживаем напиток через сито в кружечку с барбарисом. При желании кладем сахар. Но я бы не портила вкус такого замечательного и полезного напитка, перебивая его сахаром.Крепкий цикорий хорошо бодрит и прекрасно поднимает настроение при этом не раздражая нервную систему. Пейте его по утрам и вы всегда будете полны сил=)