Тушеные овощи с сыром

  1. mekhova97

    mekhova97 Мехова Ярослава

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    48

    Рецепт тушеных овощей с сыром с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 20 порций
    • Количество калории: 256 килокалорий

    Тушеные овощи с сыром
    Тушёные овощи с сыром отлично подойдут к любому гарниру, картофелю или крупам. Также они и сами могут служить гарниром, если вы подадите их с мясными или рыбными блюдами. Рассказываю, как приготовить.
    Я предлагаю вам свой набор овощей для этого блюда. Но вы можете выбрать и другие овощи по своему усмотрению, например, добавить немного картофеля или выбрать другие грибы. Главное, тушите их до готовности и только потом сыр, чтобы он не пригорел, пока вы доводите овощи до нужного состояния. Чаще всего я подаю тушёные овощи с сыром с рисом. Сытные и вкусные, они послужат вам прекрасным обедом или ужином :)
    Количество порций: 3-4

    Ингредиенты на 20 порций

    • Цукини — 4 Штуки
    • Шампиньоны — 250 Грамм
    • Репчатый лук — 4 Штуки
    • Помидоры — 4 Штуки
    • Твёрдый сыр — 100-150 Грамм
    • Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек
    • Соль — По вкусу
    • Чёрный молотый перец — По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Мелко порубите лук.
    2. Помойте, почистите шампиньоны и нарежьте их колечками.
    3. Сначала обжарьте немного лук, пока он не станет прозрачным, затем добавьте шампиньоны. И потушите всё вместе около пяти минут.
    4. Почистите цукини. Я всегда чищу их от кожуры на половину. В кожуре тоже много полезных веществ, но чтобы они стали мягкими при тушении и дали достаточно сока, лучше их всё - таки немного очистить.
    5. Нарежьте цукини полукольцами и выложите к луку и шампиньонам.
    6. Немного потушите цукини. Они должны стать немного мягкими и побледнеть. Порежьте помидоры дольками и добавьте к тушёным овощам.
    7. Хорошо потушите все овощи. Минут 10. Затем натрите на крупной тёрке сыр и выложите к овощам.
    8. Овощи с сыром тушатся пять минут. Сыр полностью расплавится и смешается с соком овощей. У вас получится потрясающие тушёные овощи с сыром! Наслаждайтесь!
     

    АнтонинаТ, chemeris98 и Clio78 нравится это.
  2. Obuaeio

    Obuaeio Пономарёва Валентина

    Регистрация:
    28 янв 2017
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    50
    Отличный вариант приготовления тушеных овощей с сыром.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    rubanovich98 нравится это.
  3. z_yanka

    z_yanka Зольникова Янка

    Регистрация:
    4 апр 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    39
    спасибочки mekhova97
    попробуем обязательно
     
    Oeowloo и Viduoiel нравится это.
  4. Мина_Н

    Мина_Н Нетвоя

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    44
    как вкусно! Я полюбила тушеные овощи с сыром с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
  5. yu_zoya

    yu_zoya Юсупова

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    28
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Tukaetoeq и Atwwzyelo нравится это.
  6. Neouaoe

    Neouaoe Вагизова

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    40
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  7. Jaanwkud

    Jaanwkud Аладина Валя

    Регистрация:
    16 июн 2018
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    5
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Ezoooot нравится это.