Печенка, маринованная в вине

  1. ЛидаА

    ЛидаА Аракелян Лида

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    56

    Рецепт печенки, маринованной в вине с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Технология приготовления: Маринование
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 92 килокалорий

    Печенка, маринованная в вине
    Простой пошаговый рецепт печенки, маринованной в вине домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 92 килокалорий.

    Ингредиенты на 2 порции

    • луковица – 1 шт.
    • лавровый лист – 2 шт.
    • корень сельдерея – 100 г
    • соль, перец
    • растительное масло – 100 мл
    • говяжья печенка – 800 г
    • красное сухое вино – 200 мл

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Приготовить маринад. Лук и корень сельдерея очистить, нарезать кусочками, пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Смешать с вином, растительным маслом и раскрошенными лавровыми листьями.
    2. Печенку вымыть, очистить от пленки и нарезать порционными кусками. Посолить, поперчить. Поместить в миску с маринадом, перемешать и поставить в холодильник на 3–4 ч.
    3. Подготовленные куски печенки обжарить на гриле с двух сторон до коричневой корочки, по 5 мин.
    4. Подать обжаренную печенку с дольками лимона и зеленью.

    Хозяйке на заметку

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
     

    oaeoyue, Deqeoro, demidova82 и 3 другим нравится это.
  2. Oeulauoi

    Oeulauoi Дина Д

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    62
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить печенку, маринованную в вине - очень вкусно!!!
     
    Oyevoueae нравится это.
  3. Lelqiqi

    Lelqiqi Симбратович Улья

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    33
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Л_Баданина нравится это.
  4. wkoaeazfz

    wkoaeazfz Member

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    50
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Wrbedaemo нравится это.
  5. teleleiko85

    teleleiko85 Ника

    Регистрация:
    8 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    57
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Mirxtqkq нравится это.
  6. ЛюсяД

    ЛюсяД Дьяконова

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    53
    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    sh_katarina нравится это.
  7. Алёхина С

    Алёхина С Алёхина Светлана

    Регистрация:
    28 янв 2018
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    5
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить печенку, маринованную в вине
     
  8. Э_Окрушко

    Э_Окрушко Окрушко Элька

    Регистрация:
    18 июн 2018
    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    2
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Oenedho нравится это.