Безглютеновая пицца из киноа

  1. ЖеняЖ

    ЖеняЖ Женя Ж

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    114

    Рецепт безглютеновой пиццы из киноа с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Паста и пицца, Тесто для пиццы
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество порций: 40 порций
    • Количество калории: 578 килокалорий

    Безглютеновая пицца из киноа
    Простой пошаговый рецепт безглютеновой пиццы из киноа домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 578 килокалорий.

    Ингредиенты на 40 порций

    • Киноа ¾ стакана
    • Вода ¼ стакана
    • Пекарский порошок 1 чайная ложка
    • Соль ¼ чайной ложки
    • Оливковое масло 1 чайная ложка
    • Шампиньоны 2 штуки
    • Сыр моцарелла для пиццы 60 г
    • Пармская ветчина 80 г
    • Томатный соус для пиццы 3 столовые ложки
    • Прованские травы ½ чайной ложки
    • Помидоры ½ штуки

    Рецепт пошагового приготовления

    1. 1. Разогреть духовку до 210 С.
    2. 2. Киноа замачиваем в миске в достаточном количестве воды на ночь или на 8 часов. Затем промываем в проточной воде, используя очень мелкое сито. Воду слить. Если киноа не промыть, «тесто» будет горчить.
    3. 3. Переложить киноа в чашу блендера, добавить соль и 1/1, стакана воды и разбиваем минуты 2, чтобы получилась жиденькая кашица. Добавить пекарский порошок и включить блендер на 3 секунды.
    4. 4. Форму проложить пекарской бумагой, смазать оливковым маслом. Выливаем «тесто» и выпекаем минут 15.
    5. 5. Затем переворачиваем краст для пиццы и отправляем в духовку еще на минут 5, чтобы краешки стали хрустящими. Чем тоньше тесто, тем пицца вкуснее.
    6. 6. Помидоры порезать тоненько на пластинки, грибочки тоже тоненько нарезать. Пармскую ветчину (поршутто) или окорок нарезаем очень тонко.
    7. 7. Краст достаем из духовки, смазываем томатным соусом. Умоляю, не портите пиццу кетчупом, а лучше из большого спелого помидора приготовьте соус.
    8. 8. Сыр моцарелла порезать, как колбаску кружочками.
    9. 9. Выложить поверх соуса грибочки, ветчину, помидорки, моцареллу. Сдабриваем сушеными прованскими травами или свежими базиликом и тимьяном. Отправляем пиццу в духовку на минут 10 до образования золотистой корочки на пицце.
    10. 10. Пиццу нарезаем на 4 куска и подаем горячей.
     

    Oaooeuo и vtcyoumpw нравится это.
  2. Ioazaicgn

    Ioazaicgn Конончук Лара

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    40
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Ptpcngoo нравится это.
  3. shuvarova76

    shuvarova76 Шуварова Ксюша

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    39
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    arconeb нравится это.
  4. КсюхаС

    КсюхаС Силенко

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    51
    @ЖеняЖ, очень интересный вариант безглютеновой пиццы из киноа.:)
     
  5. shtokolov89

    shtokolov89 Штоколов Светлана

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    28
    Ух ты! Как красиво и просто!