Рецепт щей из индейки со свежей капустой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Супы, ЩиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 ч 25 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 68 килокалорийЛюбимое традиционное блюдо нелегко изменить или подстроить под людей с определенными потребностями, но щи можно успешно сделать диетическими. Замените жирное мясо легкой индейкой — и смело кушайте! Для того, чтобы приготовить щи из индейки со свежей капустой, для начала сварите бульон на мясе индейки. А затем уже добавляйте остальные необходимые ингредиенты. Щи получаются легкими и очень вкусными! Количество порций: 6 Ингредиенты на 1 порцияПлечо индейки — 1-2 ШтукКапуста свежая — 0,5 ШтукиКартофель — 2 ШтукиМорковь — 1 ШтукаУкроп — По вкусуСоль, перец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияСварите бульон из индейки, это займет примерно час. Достаньте плечо индейки, отделите мясо от кости, верните его (мясо) в бульон.Картофель очистите, промойте, нарежьте кусочками и добавьте в бульон. Морковь натрите на терке.Капусту тонко нашинкуйте острым ножом. Морковь натрите на терке. При желании её можно чуточку обжарить до мягкости на сковороде, но это не обязательно.Если любите капусту разваренной, добавьте её в бульон сразу же после картофеля. Если же любите слегка хрустящую, то добавляйте ее в конце вместе с морковкой. Кстати, морковь нужно добавлять тогда, когда картофель почти сварится. Не забудьте посолить и поперчить блюдо и добавить свежую зелень. Готово!
Щи из индейки со свежей капустой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.