Гороховая каша с фаршем

  1. Oeqmake

    Oeqmake Назаренко Вита

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    54

    Рецепт гороховой каши с фаршем с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: до 1.5 часов
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 145 килокалорий

    Гороховая каша с фаршем
    Простой пошаговый рецепт гороховой каши с фаршем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 145 килокалорий.

    Ингредиенты на 1 порция

    • Горох 400 г.
    • Говяжий фарш 400 г.
    • Лук репчатый 1
    • Вода 4 стак.
    • Растительное масло 2 ст. ложк
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Томатная паста 1 ст. ложк
    • Аджика 1 ч. ложк
    • Поваренная соль по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Давно хотелось предложить рецепт моей любимой гороховой каши с мясом. Делать я это буду с помощью своей любимой помощницей - мультиварки, тоже самое можно приготовить и на плите. Я люблю чтобы каша была хорошо разваренная. На мой взгляд лучше и проще всего варить колотый горох, но и никто не запрещает варить целый :) И в том и в другом случае его нужно вымочить несколько часов. Итак, для приготовления моей любимой гороховой каши нужно подготовить горох. Его надо промыть пару раз под холодной проточной водой и замочить не менее, чем на 5-6 часов. Лучше всего это делать на ночь.
    2. Когда горох набухнет, необходимо слить воду и заново налить свежую холодную, затем поставив вариться на медленный огонь накрыв крышкой. Варить до нужной степени разваренности, посолить. И не забываем снимать пену. Время варки во многом зависит от того, как долго вымачивался горох – чем он лучше разбух, тем меньше его нужно будет варить. Но иногда это не работает. Если горох все равно плохо разваривается, можно добавить соду на кончике ножа. В среднем время варки составляет 30-60 минут. Время от времени не забывайте помешивать горох, так как он очень легко пригорает.
    3. После приготовления каши займемся приготовлением мяса к ней. Очистим лук и измельчим его, я делаю это с помощью блендера
    4. Поджарим его до золотистого цвета
    5. Добавим говяжий фарш, соль и обжарим до готовности. За 5-10 минут до конца приготовления фарша я добавляю ложечку аджики и томатную пасту, но это не обязательно.
    6. Затем смешиваем фарш с уже приготовленной кашей и даем настояться под закрытой крышкой 10-15 мин. Наша каша с мясом готова. Приятного аппетита!
     

    arkhipenkova82 и Aacmbac нравится это.
  2. tanyushak

    tanyushak Кривонос Танюша

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    97
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    О_Занога нравится это.
  3. ВасилисаЗ

    ВасилисаЗ Захарина Василиса

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    50
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    k_aska, Iheeleey, Axaoiqlzj и ещё 1-му нравится это.
  4. golyanova96

    golyanova96 Гольянова Светлана

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    29
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
  5. Eeviays

    Eeviays Ферзь Танечка

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    42
    сегодня первый раз готовила гороховую кашу с фаршем.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Савич Г и dobrokhvalova77 нравится это.
  6. prgkmi

    prgkmi Member

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    40
    спасибочки Oeqmake
    попробуем обязательно
     
    masik80 и Toeecexoa нравится это.
  7. Ixboondc

    Ixboondc Ануля К

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    31
    Вот это да! Какой красивый рецептик гороховой каши с фаршем! А вкусный и простой!
     
    Маргарита_С нравится это.
  8. Виолетта_Б

    Виолетта_Б Виолетта Б

    Регистрация:
    28 окт 2017
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    16
    замечательный рецепт! В моей семье любят гороховую кашу с фаршем
    Спасибо за прекрасную идею
     
    m_margarita, Dyiaeupoe и cvfopu нравится это.