Белый хлеб

  1. kqvcic

    kqvcic Member

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    101

    Рецепт белого хлеба с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка, Хлеб
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 75 килокалорий

    Белый хлеб
    Невероятно мягкий, воздушный и ароматный белый хлеб, который вы без труда сможете приготовить самостоятельно. А что может быть вкуснее, чем хлеб, сделанный своими руками?
    Если вы когда-нибудь попробуете настоящий хлеб, приготовленный в домашних условиях, то магазинный вариант покажется вам просто безвкусной поделкой. А это ощущение, когда ты только достал свеженький хлеб из духовки, и он, еще горячий, дымится, разнося невероятный аромат по всему дому - словами это передать невозможно. А сегодня я предлагаю на ваше рассмотрение рецепт приготовления белого хлеба по старому рецепту, такой хлеб получается очень воздушный и мягкий с легкой текстурой, он отлично подойдет и для чаепития, и к супу. И, хотя приготовление займет у вас не менее часа, поверьте мне, результат того стоит - ничего даже приблизительно похожего вы не купите ни в одном магазине. Я и сама стараюсь делать домашний хлеб как можно чаще, хотя, конечно, и покупать иногда приходиться, а сейчас я и с вами поделюсь этим весьма простым рецептом белого хлеба.
    Количество порций: 15-20

    Ингредиенты на 1 порция

    • Вода теплая — 60 Миллилитров
    • Молоко теплое — 500 Миллилитров
    • Сухие дрожжи — 1 Штука (1 пакетик)
    • Сахар — 2 Ст. ложки (+ 1 щепотка к дрожжам)
    • Масло сливочное — 2 Ст. ложки
    • Соль — 1 Ст. ложка
    • Мука хлебная — 940-985 Грамм

    Рецепт пошагового приготовления

    1. В глубокой миске смешиваем 60 мл теплой води и 60 мл теплого молока, добавляем щепотку сахара и пакетик дрожжей.
    2. Через 10-15 минут вливаем в миску оставшееся молоко, 2 столовые ложки сахара и сливочного масла, соль и тщательно все перемешиваем.
    3. Теперь нам необходимо добавить муку и замесить тесто. Нам необходимо, чтобы оно получилось гладким и эластичным с однородной консистенцией.
    4. Теперь перекладываем его в глубокую миску, накрываем тканью или марлей и оставляем на некоторое время. Когда тесто увеличится в размере вдвое, мы можем работать с ним дальше.
    5. Полученного теста вам должно хватить на 2 буханки хлеба, поэтому мы разделяем его на 2 части. Теперь каждую обмираем и выкладываем в форму, смазанную растительным маслом. Снова даем тесту подняться.
    6. Когда наше тесто поднимется и распределиться по всей форме, мы можем его украсить (при желании), а затем смазать яйцом.
    7. Теперь помещаем формы в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Вот такой замечательный золотистый хлебушек у нас должен получиться.
     

    Uxiadyoxa, nikak, Т_Малород и 4 другим нравится это.
  2. Zelklnwk

    Zelklnwk Анастасия П

    Регистрация:
    10 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    47
    @kqvcic, умничка!
    Какой аппетитный рецептик белого хлеба сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Moozqjv нравится это.
  3. Oooouhnp

    Oooouhnp Алиса

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    37
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о белом хлебе зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    antoninas нравится это.
  4. Fteixufer

    Fteixufer Козлова Женя

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    26
    таким способом обязательно попробуем приготовить белый хлеб! спасибо!
     
    Петухова Р нравится это.
  5. l_lyudmila

    l_lyudmila Лесота Людмила

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    76
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
  6. С_Мухаметова

    С_Мухаметова Мухаметова

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    49
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик белого хлеба.
    kqvcic, спасибо!!!
     
    varyan и Лидия_Л нравится это.
  7. К_Малевич

    К_Малевич Малевич

    Регистрация:
    14 май 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    22
    Когда делала белый хлеб и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Zptesoa нравится это.
  8. Xleucueoo

    Xleucueoo Бурлака Мая

    Регистрация:
    27 мар 2017
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    28
    спасибочки kqvcic
    попробуем обязательно
     
    Oaelofbus нравится это.
  9. Бабак М

    Бабак М Бабак Майя

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    31
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
  10. Iocadiuan

    Iocadiuan Нигматуллина Таня

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    55
    спасибо за рецепт
    очень люблю белый хлеб