Ядреные огурчики

  1. tonyas

    tonyas Стручаева

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    105

    Рецепт ядреных огурчиков с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Заготовки, Консервация
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 25 мин
    • Количество порций: 25 порций
    • Количество калории: 293 килокалорий

    Ядреные огурчики
    Эти огурчики в первую очередь предназначены для сильной половины человечества. Они острые, ядреные, с перцем, хреном и чесноком. Пробуйте!
    Стерилизуем банки и крышки. Укладываем по баночкам, специи, соль и сахар, огурчики и другие овощи. Заливаем кипятком. Стерилизуем 5 минут, затем закатываем банки.
    Количество порций: 1

    Ингредиенты на 25 порций

    • Огурец — По вкусу (сколько войдет в банку литровую)
    • Перец горький (чили) — 2-3 Штук
    • Корень хрена — 2-3 Штук (небольшой)
    • Чеснок — 2-3 Зубчиков
    • Перец болгарский — 0,5 Штуки
    • Специи и пряности — По вкусу (лист вишни, смородины, сухой укроп, петрушка, лавровый лист)
    • Вода — По вкусу (сколько войдет в банку)
    • Соль — 1 Чайная ложка (с горкой на банку)
    • Сахар — 1 Ст. ложка (на банку литровую)
    • Уксус 9% — 25 Миллилитров (на литровую банку)

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Подготовим продукты.
    2. Огурцы вымойте, отрежьте у них попки.
    3. Порежьте болгарский перец. Если корешки длинные, их тоже — на половинки.
    4. На дно банки кладем все специи, соль, сахар. Банка и крышка должны быть стерильными.
    5. Укладываем огурчики, между ними — перец горький целиком, перец болгарский, корешки, чеснок. Заливаем кипятком, стерилизуем банку 5 минут. Вливаем уксус, и закатываем. Переворачиваем вверх дном и оставляем остывать. Потом убираем в прохладное место для хранения.
     

    Xujqgofto, pustogvar78, Ababtevl и 2 другим нравится это.
  2. Xnheoot

    Xnheoot Кибец Женя

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    54
    рецепт весьма кстати!
     
    kuppar94 и Бормотов Р нравится это.
  3. Гурылева К

    Гурылева К Гурылева Катарина

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    86
    @tonyas, спасибо за новый вариант ядреных огурчиков.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    РитаХ и Tadifnooe нравится это.
  4. sh_eva

    sh_eva Шакенова Ева

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    76
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
  5. volchok84

    volchok84 Алена В

    Регистрация:
    28 авг 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    14
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Вита_З нравится это.