Очень вкусный суп с треской

  1. Дана_С

    Дана_С Самусенкова Дана

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    90

    Рецепт очня вкусного суп с треской с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Суп
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 30 порций
    • Количество калории: 26 килокалорий

    Очень вкусный суп с треской
    Простой пошаговый рецепт очня вкусного суп с треской домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 26 килокалорий.

    Ингредиенты на 30 порций

    • 1 л рыбного или овощного бульона, или воды
    • 500 г филе трески
    • 1 большая луковица
    • 1 большая картофелина и 1 средняя
    • 4 зубчика чеснока
    • 250 мл сливок жирностью 33%
    • топленое масло
    • 3 веточки петрушки
    • 1 лавровый лист
    • соль, свежемолотый белый перец
    • тертый сыр и паприка для подачи

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Лук и большую картофелину мелко нарезать, положить в кастрюлю, залить холодным бульоном или водой, добавить лавровый лист, ниткой связанный с веточками петрушки. Довести до кипения, варить 15 мин. Добавить нарезанную на средние куски рыбу, варить 10 мин.
    2. Одновременно очистить среднюю картофелину и нарезать кружками толщиной 1,5 см. Чеснок очистить и нарезать кружками толщиной 7–8 мм. Обжарить картофель в большой сковороде в топленом масле с одной стороны до румяной корочки, перевернуть, добавить чеснок, жарить до готовности.
    3. Из супа удалить петрушку с лавровым листом, взбить блендером до однородности, добавив сливки, посолить, поперчить, прогреть. Разлить суп по тарелкам, положить кружки картофеля и чеснока, посыпать сыром и паприкой.
     

    Ftaiiyepf и dernova79 нравится это.
  2. Рязанова Т

    Рязанова Т Рязанова

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    32
    Сегодня буду готовить!
     
    Grvapzoam, jizlz и Omuefmwoo нравится это.
  3. Oizwfuvy

    Oizwfuvy Эля

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    56
    Вот это да! Какой красивый супчик! А вкусный и полезный!