Эклеры закусочные

  1. s_valentina

    s_valentina Валентина С

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    26

    Рецепт эклеров закусочных с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Повод: На праздник, На Новый год, 8 Марта, На день рождения
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 30
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 79 килокалорий

    Эклеры закусочные
    Вот такие закусочные эклеры – отличный вариант для фуршетного стола. Попробуйте! Это вкусно и необычно!

    Ингредиенты на 5 порций

    • маргарин — 125 г
    • вода — 1 стак.
    • мука — 1 стак.
    • яйцо куриное (в тесто 4-5 в начинку 2) — 6-7 шт
    • сырок плавленный — 2 шт
    • майонез — 100 мл
    • чеснок — 3 зуб.
    • орехи грецкие — 0,5-1 стак.
    • соль, перец (по вкусу)

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Приготовить заварное тесто: маргарин с водой довести до кипения, всыпать муку и интенсивно замесить тесто («заварить»), снять с огня, хорошо вмесить, чтоб тесто стало гладким, остудить.
    2. В остывшее тесто по одному вбить яйца, каждый раз хорошо вымешивая до однородного состояния.
    3. На смазанный противень выложить чайной ложкой или кондитерским шприцем небольшие порции не плотно друг к другу (при выпечке тесто увеличевается в размере), выпекать при 200 градусах минут 15-20 до золотистого цвета.
    4. Остудить, начинить. Для начинки: отварные яйца мелко порубить (я делала на мелкой терке) + на мелкой терке плавленныйе сырки + орехи, измельченные в блендере + чеснок через пресс + майонез, соль, перец по вкусу, так же хорошо добавить мелко порезанный укроп. Приятного аппетита!
     

    olgav и Eeerieq нравится это.
  2. Элла_З

    Элла_З Зуевич Элла

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    39
    Ох, какая вкуснятина!
     
  3. Opoomweie

    Opoomweie Женя К

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    9
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
  4. sch_vasilina

    sch_vasilina Щебив Василина

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    9
    s_valentina, отличный рецепт эклеров закусочных, все ингредиенты любимые.
     
  5. Iwkelcxu

    Iwkelcxu Скоробогатова Лёля

    Регистрация:
    28 янв 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    7
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
  6. З_Аскерова

    З_Аскерова Аскерова Зинка

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    62
    Симпатии:
    50
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
  7. patvaliko89

    patvaliko89 Патвалико Инка

    Регистрация:
    6 апр 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    8
    Очень понравился состав эклеров закусочных, все отлично должно сочетаться!
     
  8. Owigtuee

    Owigtuee Янковская

    Регистрация:
    23 сен 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    4
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)