Фаршированные зеленые помидоры

  1. Катарина_Л

    Катарина_Л Левкина Катарина

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    98

    Рецепт фаршированных зеленых помидоров с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Заготовка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 1 килокалорий

    Фаршированные зеленые помидоры
    Простой пошаговый рецепт фаршированных зеленых помидоров домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 1 килокалорий.

    Ингредиенты на 1 порция

    • помидоры (зеленые или бурые) – 4 кг
    • петрушка – 3 пучка
    • перец острый – 1 шт.
    • луковица – 1 шт.
    • вода – 3 л
    • соль – 6 ст. л.
    • сельдерей листовой – 3 пучка
    • чеснок – 1 головка
    • морковь крупная – 2 шт.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Морковь и лук очистить. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать тонкими полукольцами. Перец вымыть и нарезать тонкими колечками. Чеснок очистить и мелко порубить. Петрушку и сельдерей вымыть, обсушить и измельчить. Смешать все овощи,
    2. чуть присолить. Помидоры вымыть, сделать на каждом глубокий надрез, поместить в него подготовленную начинку.
    3. Плотно уложить плоды в кадку или другую посуду.
    4. Вскипятить воду с солью и залить помидоры. Оставить при комнатной температуре на 2–3 дня. Помидоры должны поменять цвет на более темный и стать мягкими. Переставить на хранение в прохладное место.
     

    dryzhak81, shibeeva91, Надя_Ч и 2 другим нравится это.
  2. ouauawb

    ouauawb New Member

    Регистрация:
    8 окт 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    17
    спасибочки
    как раз собралась делать фаршированные зеленые помидоры
     
  3. Ageuchai

    Ageuchai Богатирьова Софья

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    37
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Zooinuh нравится это.