Тефтели со сладким перцем в сметанно-горчичном соусе в микроволновке

  1. shkoda95

    shkoda95 Шкода Янка

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    57

    Рецепт тефтелей со сладким перцем в сметанно-горчичном соусе в микроволновке с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Нужно потренироваться
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Повод: Обед
    • Время подготовки: 20 мин
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 40 порций
    • Количество калории: 181 килокалорий

    Тефтели со сладким перцем в сметанно-горчичном соусе в микроволновке
    Эти тефтели готовятся в сметанно-горчичном соусе с двумя видами горчицы — французской с зёрнышками и «российской»! Тефтели в микроволновке готовятся не быстро, но результат превосходный. Рис в фарш я добавляла сырым — в процессе приготовления соус впитывается в мясо, рис готовится буквально в мясном соку и соусе, пропитывается всеми ароматами и вкусами, за счёт этого тефтели получаются превосходными! Такие тефтели без проблем можно готовить и в духовке! Подайте к тефтелям лук, карамелизированный в бальзамическом уксусе

    Ингредиенты на 40 порций

    • Для тефтелей
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Перец сладкий 1 шт.
    • Перец чёрный молотый 1 щепотка
    • Рис круглозернистый 60 г
    • Свиной фарш 500 г
    • Соль 1 ч. л.
    • Чеснок 1 зубчик
    • Яйца куриные 1 шт.
    • Для соуса
    • Вода 125 мл
    • Горчица 2 ч. л.
    • Горчица в зёрнах 2 ч. л.
    • Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.
    • Перец чёрный молотый 2 щепотка
    • Петрушка свежая 0.5 пучок
    • Сметана 3 ст. л.
    • Соль 0.75 ч. л.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Для приготовления тефтелей со сладким перцем в сметанно - горчичном соусе нам понадобятся такие продукты: свиной фарш, куриное яйцо, сладкий перец, репчатый лук, чеснок, рис, сметана, горчица французская и обычная, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец, петрушка.
    2. Смешиваем свиной фарш, сырой рис, измельчённый сладкий перец, чеснок и репчатый лук.
    3. Вбиваем яйцо, солим и перчим по вкусу.
    4. Хорошо перемешиваем фарш.
    5. Готовим сметанно - горчичный соус. В сковороду наливаем подсолнечное рафинированное масло, добавляем жирную сметану, французскую и обычную горчицу, соль, чёрный молотый перец.
    6. Измельчаем петрушку, добавляем в соус. Ставим на огонь, прогреваем около 3 минут на среднем огне. Вливаем воду, даём соусу закипеть и снимаем с огня.
    7. Из фарша формируем небольшие тефтели одинаковой формы и размера. Из данного количества фарша у меня получилось 9 котлет.
    8. В посуду для микроволновки выливаем соус, выкладываем в неё тефтели, можно плотно. Ставим в микроволновку на мощность 800 Вт. Готовим первые 20 минут, 2 раза слегка встряхивая, чтобы соус был равномерно распределён.
     

  2. Voioaao

    Voioaao Анатольевич

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    52
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    myadzelets80 и ЗинаЄ нравится это.
  3. Deuizngy

    Deuizngy Драбчук

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    40
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Jhbuwocv нравится это.
  4. olegy

    olegy Янков Олег

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    45
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    mikushkina94 нравится это.
  5. ilyichyova85

    ilyichyova85 Ильичёва

    Регистрация:
    15 июн 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    31
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
  6. Xaxojyz

    Xaxojyz Едименченко

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    37
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
  7. Iibiuwdhe

    Iibiuwdhe Максимчук

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    45
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт тефтелей со сладким перцем в сметанно-горчичном соусе в микроволновке станет любимкой
    хочу хочу
     
    Wcyfepa и postonogova94 нравится это.
  8. Oqormoor

    Oqormoor Чигрецкая Лизавета

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    29
    ОО, мой любимы рецептик тефтелей со сладким перцем в сметанно-горчичном соусе в микроволновке
     
    Т_Егорцева нравится это.
  9. Vvwsdtk

    Vvwsdtk Светлана Л

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    38
    спасибочки shkoda95
    попробуем обязательно
     
  10. Ipxfzubqo

    Ipxfzubqo Аржанникова

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    55
    shkoda95, ты сама их придумала рецепт тефтелей со сладким перцем в сметанно-горчичном соусе в микроволновке?
     
    Aiwleez и chernousova89 нравится это.
  11. g_ulya

    g_ulya Гулевич

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    27
    Очень своевременно выставлен рецепт. shkoda95, Спасибо!
     
    ВикторияХ нравится это.
  12. Mmegrooi

    Mmegrooi Полтарак

    Регистрация:
    10 фев 2018
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    2
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик тефтелей со сладким перцем в сметанно-горчичном соусе в микроволновке в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  13. Oaxyono

    Oaxyono Багаури

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    86
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт