Салат Гнездо глухаря

  1. lerak

    lerak Капшук

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    98

    Рецепт салата Гнездо глухаря с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо, закуска, салат
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 33
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 209 килокалорий

    Салат Гнездо глухаря
    Вкусный и эффектный в своей подаче салат.

    Ингредиенты на 7 порций

    • куриное филе 400 г
    • картофель 400 г
    • яйцо 4 шт.
    • лук 150 г или 1 средней величины луковица
    • огурец 250 г (маринованные придают салату пикантный вкус, свежие огурчики делают этот салат нежным, так что в каком виде добавлять огурцы - исключительно по вкусовым пристрастиям)
    • майонез 150-200 г
    • соль, зелень (листья салата )для украшения
    • 4-5 шт. перепелиных яиц для эффектной подачи салата

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Куриное филе отварить и мелко нарезать. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Яйца отварить и натереть на крупной терке. Лук нарезать четверть кольцами. Картофель очистить и нарезать тонкой соломкой. Это легко можно сделать с помощью терки для корейской морковки.
    2. Поджарить картофель в большом количестве растительного масла до хрустящей корочки. Жарить лучше на широкой сковороде и среднем огне. Это будет наше будущее гнёздышко. В салатник выложить огурцы, куриное мясо, яйца, лук и половину картофеля. Посолить и заправить майонезом. Салат хорошо перемешать. Выложить салат в глубокую тарелку. В середину накрошить зелени, по краям выложить оставшийся жареный картофель. И в середину выложить сваренные перепелиные яйца.
    3. Яйца можно сделать из желтка: для этого измельчить желток, добавить к ним зелень и майонез. Перемешать и слепить небольшие шарики. Так же салат можно укладывать слоями. Кому как нравится и как удобно. Приятного Вам аппетита!
     

    С_Заланс нравится это.
  2. Г_Плаксина

    Г_Плаксина Плаксина Галя

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    54
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
  3. yulyar

    yulyar Рафальская

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    78
    lerak, отличный рецепт салата гнездо глухаря, все ингредиенты любимые.
     
    Leauaeo нравится это.
  4. m_anyusha

    m_anyusha Масленников Анюша

    Регистрация:
    29 апр 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    24
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик салата гнездо глухаря.
    lerak, спасибо!!!
     
    Л_Насекина, kolomitseva83, iorot и 2 другим нравится это.
  5. Ogpoogi

    Ogpoogi Ливадная Ольга

    Регистрация:
    6 авг 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    15
    Салат Гнездо глухаря готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
  6. Xjejzea

    Xjejzea Гармаш Аня

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    52
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    Лиза_Р и ye_yeleonora нравится это.