Солянка с перловкой

  1. Ксюха_Л

    Ксюха_Л Лискун Ксюха

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    47

    Рецепт солянки с перловкой с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Супы, Солянка
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 239 килокалорий

    Солянка с перловкой
    Делюсь классическим рецептом солянки с перловкой. Блюдо сытное, вкусное и очень аппетитное. Вам понравится это первое блюдо, и вы с радостью будете готовить его хоть каждый день. Родные оценят!
    Рецепт приготовления солянки с перловкой довольно простой и никаких сложностей у вас вызвать не должен. Все те, кого я угощала таким роскошным первым блюдом, были очень довольны, так что рекомендую и вам его приготовить. Порадуйте домашних, это просто!
    Количество порций: 4-5

    Ингредиенты на 1 порция

    • Язык говяжий — 500 Грамм
    • Колбаса вареная — 200 Грамм
    • Колбаса копченая — 200 Грамм
    • Говядина на косточке — 1 Килограмм
    • Колбаски охотничьи — 3-5 Штук
    • Огурцы соленые — 3-4 Штук
    • Лук — 2 Штуки
    • Лавровый лист — 2 Штуки
    • Паста томатная — 3 Ст. ложки
    • Специи — По вкусу
    • Перловка — 0.5 Стакана
    • Лимонный сок — 0.3 Стакана
    • Оливки — По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Перловку предварительно замочим на сутки. Затем промоем и выложим в кастрюлю. Туда же - кусок мяса на косточке и язык. Заливаем водой, добавляем лавровый лист и оставляем вариться на небольшом огне до готовности. Дальше мясо и язык достанем, нарежем кусками и отправим обратно.
    2. Тем временем на сковороде с растительным маслом обжарим колбасу вареную, копченую и охотничью. Сюда же - лук и соленые огурцы. Обжарим, добавим томатную пасту и специи.
    3. Дальше добавим смесь со сковороды в кастрюлю с уже готовой кашей и мясом. Добавим специи по вкусу, лимонный сок и оливки. Варим до готовности.
    4. Готово! Приятного аппетита!
     

    Xlrgiouci и gurbanova77 нравится это.
  2. n_olga

    n_olga Нарвойш Ольга

    Регистрация:
    5 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    44
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    Exsuidjo и Aspofhao нравится это.
  3. Rvaoeuc

    Rvaoeuc Женя

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    58
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант солянки с перловкой ещё не пробовала:D
     
    vaganova97 и Ioifnue нравится это.
  4. n_lizaveta

    n_lizaveta Несенюк Лизавета

    Регистрация:
    4 сен 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    14
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото солянки с перловкой очень аппетитно выглядит!!!