Лечо

  1. zhurzher82

    zhurzher82 Анна

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    99

    Рецепт лечо с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Заготовка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 232 килокалорий

    Лечо
    Простой пошаговый рецепт лечо домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 232 килокалорий.

    Ингредиенты на 2 порции

    • соль – по вкусу
    • морковь – 1 кг
    • масло растительное – 0,5 стакана
    • болгарский перец (красный и зеленый) – 2 кг
    • лук репчатый – 1 кг
    • сахар – 0,5 стакана
    • уксус 6 % – 0,5 стакана
    • помидоры – 3 кг

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Помидоры вымыть, порезать произвольными кусками и пропустить через мясорубку. Переложить в кастрюлю, довести до кипения, затем уменьшить огонь и готовить, время от времени помешивая, 1 час.
    2. Лук и морковь очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь – соломкой. Разогреть в сковороде 2 ст. л. растительного масла, быстро обжарить овощи. Уменьшить огонь и готовить, помешивая, 10 мин.
    3. Перцы вымыть, разрезать вдоль на 4 части, удалить сердцевину. В широкой кастрюле вскипятить воду, опустить перцы на 2–3 мин. Воду слить.
    4. В помидоры добавить уксус, сахар, растительное масло и соль. Выложить лук с морковью и перцы, перемешать. Готовить 15 мин. на среднем огне, периодически помешивая.
    5. Горячее лечо выложить в простерилизованные банки и герметично закрыть.
    6. Перевернуть банки вверх дном, накрыть пледом и оставить на 8–10 часов. Поставить на хранение в темное прохладное место.
     

    ЖеняЖ, Qsktouaui и tarasd нравится это.
  2. sh_yanchik

    sh_yanchik Шамиева Янчик

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    52
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    dimitrieva79 и Odiockobx нравится это.
  3. О_Куртанова

    О_Куртанова Куртанова

    Регистрация:
    21 авг 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    10
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    Iqonjspb, Сафтенко В и Ooppewl нравится это.
  4. В_Вягенцева

    В_Вягенцева Вика В

    Регистрация:
    16 июл 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    16
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о лечо зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    musienko88 нравится это.
  5. Осотова Е

    Осотова Е Осотова

    Регистрация:
    26 май 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    18
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
  6. Qxuneowie

    Qxuneowie Зоя Ш

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    26
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Ctkimero нравится это.