Борщ литовский

  1. Kouoooees

    Kouoooees Шептунова Анастасия

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    82

    Рецепт борща литовского с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Овощные супы
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 33
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 292 килокалорий

    Борщ литовский
    Простой пошаговый рецепт борща литовского домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 33. Блюдо содержит всего 292 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • 2 л бульона
    • 700 г молодой свеклы
    • 5 картофелин
    • 2 корня сельдерея с зеленью
    • 2 моркови
    • 1-2 луковицы
    • 150 г щавеля
    • 2 cт. ложки муки
    • 50 г жира
    • 10 г сахара
    • 2 cт. ложки уксуса
    • 2 лавровых листа
    • 5 горошин перца
    • 200 г сосисок или ветчины
    • молотый перец и соль по вкусу.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Сварить мясной бульон, слегка обжарить на жире очищенную и мелко нарезанную свеклу.
    2. Положить ее в кастрюлю, сбрызнуть уксусом, добавить немного бульона и тушить, помешивая, 1-1,5 часа.
    3. Обжарить на жире нашинкованные соломкой морковь, сельдерей, репчатый лук, добавить лавровый лист, перец.
    4. В кипящий бульон положить нарезанный дольками картофель, посолить и варить 5-10 минут, после чего добавить свеклу, коренья, мучную пассеровку и снова довести до кипения.
    5. Затем положить промытые и нарезанные листья щавеля и варить до готовности.
    6. Готовый борщ заправить сахаром, молотым перцем.
    7. Подавая на стол, в борщ положить сметану, зелень, кусочки ветчины или прогретые и нарезанные кружочками сосиски
     

    ЛанкаЗ, olgat и Ooutaum нравится это.
  2. u_galka

    u_galka Галка У

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    64
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали борщ литовский. Спасибо за рецепт!
     
    ankas и Teojfsuiq нравится это.
  3. У_Ковалёва

    У_Ковалёва Ковалёва Улья

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    60
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Римма_Ж и s_anka нравится это.
  4. Л_Косцова

    Л_Косцова Косцова Лера

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    31
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    izvozchikova94 и timoshina77 нравится это.
  5. Eoecyici

    Eoecyici Баласанян

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    28
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    r_ksyukha, М_Багдасарова и Hsamigeus нравится это.
  6. Pjqyoofdl

    Pjqyoofdl Цветкова Людмила

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    35
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Wibuueeun, vasyan и Кирпич А нравится это.
  7. Лаврикова Р

    Лаврикова Р Римма Л

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    30
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Keiiuvao нравится это.
  8. Eiupjueju

    Eiupjueju Кован Анастасия

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    33
    Борщ литовский - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Aaoaorbo нравится это.
  9. Алена_Л

    Алена_Л Лешукова

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    28
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Бурнашова А и grinevskaya88 нравится это.
  10. В_Бачинская

    В_Бачинская Бачинская

    Регистрация:
    20 авг 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    16
    Сегодня буду готовить!
     
  11. О_Десницька

    О_Десницька Десницька

    Регистрация:
    20 дек 2017
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    7
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!