Кальмары жареные с луком и чесноком

  1. bazhina91

    bazhina91 Бажина Надя

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    78

    Рецепт кальмаров жареных с луком и чесноком с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Блюда с рыбой
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 40 порций
    • Количество калории: 107 килокалорий

    Кальмары жареные с луком и чесноком
    Оригинальная закуска для любителей морепродуктов!
    Моя мама живёт за 3 000 километров от меня. мы с нею частенько созваниваемся и помимо прочего делимся кулинарными рецептами новой еды. На прошлой неделе она рассказала о блюде кальмары жареные. мне показалось оно очень интересным и наверняка вкусным, поэтому я, не задумываясь, приготовила его и, надо сказать, не пожалела. Рассказываю, как готовить эту закуску.

    Ингредиенты на 40 порций

    • Кальмары 1.5 кг
    • Лук 2 шт.
    • Чеснок (или 4) 3 зубч.
    • Соль 1 чайн. л.
    • Растительное масло 4 стол. л.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Для начала берём замороженные кальмары, выкладываем в миску и заливаем кипятком. Когда морепродукты разморозятся, сливаем воду и очищаем кальмары. После этого промываем их хорошенько в проточной холодной водой. Теперь очищаем лук, нарезаем его полукольцами и обжариваем в сковороде на растительном масле примерно 10 минут. За несколько минут до готовности лука добавляем порезанный лепесточками чеснок. После этого в ёмкость с луком и чесноком выкладываем порезанные тоненькими колечками кальмары, солим по вкусу, всё тщательно перемешиваем. Оставляем жариться на сильном огне, помешивая, примерно на 2 минуты, затем сразу снимаем с огня и накрываем крышкой. Когда блюдо настоится, его можно подавать к столу!
     

    uiuxzi нравится это.
  2. ЛюляП

    ЛюляП Потёмкина Люля

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    76
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    g_yemma нравится это.
  3. shashkina78

    shashkina78 Шашкина Маша

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    27
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    i_zoya нравится это.
  4. Григорий_Д

    Григорий_Д Дубовый Григорий

    Регистрация:
    30 сен 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    27
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Татьяна_Е и Цопа С нравится это.
  5. Ipeuoilpu

    Ipeuoilpu Сазановец Вика

    Регистрация:
    23 май 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    19
    Надо попробовать приготовить кальмаров жареных с луком и чесноком
     
    Fxioqfezo, Чемисова Л и Лидия_А нравится это.