Соленая треска с картофельной соломкой и болтуньей

  1. Ebiojfiag

    Ebiojfiag Лиля

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    34

    Рецепт соленой трески с картофельной соломкой и болтуньей с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 22
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 400 килокалорий

    Соленая треска с картофельной соломкой и болтуньей
    Простой пошаговый рецепт соленой трески с картофельной соломкой и болтуньей домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 22. Блюдо содержит всего 400 килокалорий.

    Ингредиенты на 7 порций

    • Филе соленой трески 350 г
    • Кукурузное масло 7 столовых ложек
    • Картофель 500 г
    • Репчатый лук 3 головки
    • Яйцо куриное 4 штуки
    • Соль по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. 1. Разделите треску на куски, промойте под холодной водой и отложите в сторону.
    2. 2. В разогретое в сковороде до 180–190 градусов кукурузное масло (для проверки можно использовать кубик вчерашнего хлеба: при такой температуре он должен зарумяниться в течение 30 секунд) небольшими партиями выкладывайте нарезанную соломкой картошку и жарьте по несколько минут до золотистой корочки. Затем извлеките ее из сковороды шумовкой, давая лишнему маслу стечь, и отложите.
    3. 3. Оставьте в сковороде 4–5 ложек масла, остальное слейте и разогрейте еще раз. Выложите лук колечками и готовьте, периодически помешивая, на медленном огне минут 8, чтобы лук приобрел слегка коричневатый оттенок. Затем добавьте к нему треску и готовьте еще минут 5, пока рыба не зарумянится.
    4. 4. Яйца разбейте прямо в сковороду и быстро перемешайте, как если бы готовили болтунью. Когда яичница чуть схватится, выложите в сковороду картошку. Слегка приправьте смесь солью, быстро перемешайте и опрокиньте на подогретую тарелку. Сразу подавайте на стол.
     

    Eogrpev, Uhqoetatl, Pgeesviq и 4 другим нравится это.
  2. tonyak

    tonyak Конопко Тоня

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    35
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
  3. Gezeevr

    Gezeevr Нюшина Диана

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    9
    ухтышка какой рецепт соленой трески с картофельной соломкой и болтуньей!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
  4. gorodskova95

    gorodskova95 Катя Г

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    29
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Zxaeasoif и antashkova93 нравится это.
  5. ЯнкаС

    ЯнкаС Янка С

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    10
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    Faobmbvoi и zakoryukina96 нравится это.
  6. beryozina91

    beryozina91 Берёзина Вера

    Регистрация:
    29 апр 2017
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    3
    соленая треска с картофельной соломкой и болтуньей прелесть, спасибо за рецепт
     
  7. gutsalyuk96

    gutsalyuk96 Гуцалюк

    Регистрация:
    9 май 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    2
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
  8. Ксюха_Б

    Ксюха_Б Бессонова Ксюха

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    28
    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!