Кокосовая рисовая каша с клубникой

Рецепт кокосовой рисовой каши с клубникой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Завтраки, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 40 порций
• Количество калории: 244 килокалорий

Простой пошаговый рецепт кокосовой рисовой каши с клубникой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 244 килокалорий.

Ингредиенты на 40 порций

• Круглый рис 150 г
• Кокосовое молоко 200 мл
• Клубника 200 г
• Лайм 1 штука
• Коричневый сахар по вкусу
• Соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Натрите цедру лайма на мелкой тёрке. Отложите в сторону
2. Крупно нарежьте клубнику, посыпьте­ коричневым сахаром и сбрызните соком лайма, оставьте, пока варится рис.
3. Сварите рис в 350 мл кипящей воды со щепоткой соли на минимальном огне под крышкой, 20 минут. Добавьте немного коричневого сахара и кокосовое молоко. Перемешайте, варите под крышкой еще 20 минут.
4. Выложите клубнику на рис вместе с соком. Снимите с огня, закройте крышкой и дайте клубнике немного прогреться, 3–4 минуты. Подавайте сразу же, посыпав цедрой лайма.

Хозяйке на заметку

Можете использовать замороженную клубнику (я брала именно такую), тогда необходимо её предварительно разморозить (на это уйдёт 2-3 часа при комнатной температуре).
Пока рецепт без фото, каша была такой вкусной, что она закончилась раньше, чем я успела её сфотографировать ))

 

Вкуснятина, обожаю кокосовую рисовую кашу с клубникой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Ebifnod

 

спасибочки за вкусняшку

 

За рецепт спасибо

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

какая вкусняшка!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали кокосовую рисовую кашу с клубникой. Спасибо за рецепт!