Маринование грибов

  1. Bwoouibow

    Bwoouibow Забродская Светлана

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    35

    Рецепт маринования грибов с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Соусы и маринады
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 25
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 35 килокалорий

    Маринование грибов
    Простой пошаговый рецепт маринования грибов домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25. Блюдо содержит всего 35 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Свежие грибы 1 кг
    • Соль 1,5 столовые ложки
    • Уксус ½ стакана
    • Лавровый лист 1 штука
    • Черный перец горошком 0,1 г
    • Корица 0,1 г
    • Гвоздика 0,1 г
    • Укроп 3 г

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Грибы очистить, рассортировать по величине, обрезать корешки (у маслят удаляют кожицу), затем аккуратно промыть в холодной воде и выбрать из воды на сито, чтобы вода хорошо стекла.
    2. В кастрюлю влить воду, добавить уксус и соль, затем положить подготовленные грибы и приступить к варке.
    3. Когда вода закипит, снять образовавшуюся пену, положить пряности (лавровый лист, перец, гвоздику, корицу, укроп) и варить еще в течение 20–25 минут, причем грибы для равномерного проваривания нужно все время осторожно перемешивать.
    4. Когда грибы будут готовы (осядут на дно), снять их с огня и дать им остыть, затем переложить в керамическую или стеклянную посуду.

    Хозяйке на заметку

    Для маринования рекомендуется брать белые грибы, подберезовики и подосиновики, а также маслята и осенние опенки. Грибы для маринования берут молодые, крепкие и без малейшей червивости.
    Каждый вид грибов следует мариновать отдельно.
     

    Зоя_О и oixzgi нравится это.
  2. oectxj

    oectxj Member

    Регистрация:
    10 ноя 2016
    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    30
    Готовила вчера маринования грибов по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
  3. Tcfbeuoff

    Tcfbeuoff Фарафонтова Вика

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    22
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик маринования грибов
     
    Гулакова Л нравится это.
  4. Ldyokbj

    Ldyokbj София П

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    5
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
  5. impoj

    impoj Member

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    14
    Bwoouibow, ты сама их придумала рецепт маринования грибов?
     
  6. panechko76

    panechko76 Панечко Инга

    Регистрация:
    21 июл 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    13
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант маринования грибов
     
    Ebiojfiag нравится это.
  7. Neiodyvu

    Neiodyvu Саша Г

    Регистрация:
    8 янв 2018
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    0
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
  8. Xquazyoui

    Xquazyoui Гришко Ксюха

    Регистрация:
    21 мар 2018
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    0
    уверена маме понравится
    все любители маринования грибов оценили!