Десерт из летних ягод

  1. Ipmuopo

    Ipmuopo Силина Ириша

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    93

    Рецепт десерта из летних ягод с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Десерт
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 120 килокалорий

    Десерт из летних ягод
    Простой пошаговый рецепт десерта из летних ягод домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 120 килокалорий.

    Ингредиенты на 2 порции

    • ягоды (малины, ежевики, красной смородины, клубники) – 1,5 кг
    • сахар – 150 г
    • желатин в гранулах – 30 г

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Ягоды тщательно перебрать, вымыть и обсушить в дуршлаге. Отложить в сторону 2–3 веточки красной смородины и несколько самых красивых ягод.
    2. Ягоды клубники, малины и красной смородины поместить в ковш, добавить сахар, влить 500 мл воды и быстро довести до кипения. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться, 10 мин.
    3. В небольшой чаше размочить желатин в небольшом количестве воды.
    4. Ягодный отвар процедить через дуршлаг. Добавить размоченный желатин и размешивать до полного растворения. Остудить.
    5. На дно формы поместить 1/1, подготовленных ягод.
    6. Влить часть желе так, чтобы ягоды были полностью им покрыты. Поставить в холодильник на 10–15 мин. Затем выложить еще 1/1, ягод, влить желе и вновь поместить в холодильник на 15 мин.
    7. Положить в форму оставшиеся ягоды и влить желе. Поставить в холодильник на 1,5 ч. Перевернуть форму на блюдо, накрыть горячим полотенцем, чтобы желе отделилось от формы. Нарезать на порционные куски и подать к столу.
     

    Amunvae, ТоняП, Творогова В и 2 другим нравится это.
  2. Mcmhnivqc

    Mcmhnivqc Обухова Алеся

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    46
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Qiouuegxp нравится это.
  3. Iorfuvab

    Iorfuvab Голикова Оля

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    42
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.