Салат с курицей черносливом и грецкими орехами

  1. Самохина М

    Самохина М Самохина Марианна

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    90

    Рецепт салата с курицей черносливом и грецкими орехами с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Салаты с курицей
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 50 порций
    • Количество калории: 315 килокалорий

    Салат с курицей черносливом и грецкими орехами
    Вкуснейший салат отличается еще и пользой, можно кушать очень много!
    Хочу поделиться кулинарным рецептом очень вкусной и деликатесной еды. Это салат с курицей и черносливом. Сочетание курицы и чернослива очень интересное. Мы же добавим к этому сочетанию ещё и вкус орехов. Попробуйте этот салат, он стоит того, чтобы потратить время на его приготовление

    Ингредиенты на 50 порций

    • Грецкие орехи 2 стак. (200 мл)
    • Яйца 1 шт.
    • Огурцы (свежий) 1 шт.
    • Курица (филе) 200 гр
    • Чернослив 130 гр
    • Майонез 4 чайн. л.
    • Укроп по вкусу
    • Петрушка по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Сначала сварим филе цыплёнка. Когда курятина отварится, вынимаем из кастрюли и дадим просохнуть и остыть. Когда мясо остынет, нарежем его тонкими палочками.
    2. Теперь займёмся черносливом. Его можно приготовить двумя методами:
    3. Первый – замочить сухофрукты в воде заранее, например с вечера на ночь.
    4. Второй – промыть сухофрукты и немножко подержать в кипящей воде, чтобы он размяк.
    5. Какой из способов выбрать – решайте сами, конечно первый более предпочтительный, так как при медленном размокании чернослив становится более сочным и вкусным.
    6. Итак, удаляем косточки чернослива (если он с косточками)
    7. Далее, чистим грецкие орехи и меленько их нарубим (но не давим). И Нарежем огурцы соломкой.
    8. Теперь сварим яйцо вкрутую, очистим и мелко нарежем ножом, хотя можно и натереть на тёрке.
    9. Теперь начинаем сборку салата слоями.
    10. Сначала слой чернослива, затем куриное филе, следующий слой – огурец, затем ореховая стружка, и последний – измельчённое яйцо.
    11. Теперь мелко нарубим петрушку или укроп и украсим зеленью наш салат.
    12. Салат с курицей и черносливом готов, приятного аппетита.

    Хозяйке на заметку

    Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
    Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике...
    Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.
    Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.
    Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.
    Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.
    Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидор...
     

    tonyak, p_varya, b_tasha и 3 другим нравится это.
  2. aegko

    aegko Member

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    83
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик салата с курицей черносливом и грецкими орехами
     
    Ptodxgh и aieouvt нравится это.
  3. shamal92

    shamal92 Шамаль Даня

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    44
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)