Сельдь с луком и уксусом

  1. Марианна_Ш

    Марианна_Ш Штак Марианна

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    55

    Рецепт сельди с луком и уксусом с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Закуски, Закуски из рыбы
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Повод: На обед, На праздник, На Новый год
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 41
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 257 килокалорий

    Сельдь с луком и уксусом
    Слабосолененькая жирная селедочка с лучком, уксусом – ммм, лучше закуски и не придумаешь, а главное – все гениальное просто!

    Ингредиенты на 7 порций

    • сельдь (лучше выбирать крупную, жирную, слабосоленую) — 1 шт
    • лук репчатый — 1 шт
    • уксус столовый — 2 ст. л.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Сначала аккуратно поддеваем шкурку и стягиваем ее с селедки с обеих сторон, далее вспарываем пузик и вынимаем внутренности.
    2. Выкидываем все кроме молок или икры – смотря какая особь вам попалась…Затем по диагонали с обеих сторон надрезаем хребет сельди около головы, чтобы отделить голову, захватив как можно меньше филе. Затем отделяем филе от позвоночника, проведя пальцем по спинке рыбы. Когда у вас на разделочной доске осталось два филе и молоко или икра – все просто – внимательно проходимся по филе с небольшим ножом, лишая рыбку всех крупных косточек, нарезаем на небольшие кусочки и аккуратно выкладываем в селедочницу. Репчатый лук режем небольшими полукольцами и выкладываем на сельдь, взбрызгиваем уксусом – закуска готова!С черным хлебом или горячим картофелем – объеденье!Приятного аппетита!
     

    Quodecax нравится это.
  2. arinav

    arinav Воржева Арина

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    43
    Когда в первый раз попробовала сельдь с луком и уксусом, мне не понравилось.
     
    yasyas нравится это.
  3. Cjvoogsao

    Cjvoogsao Муллагалиева Мая

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    27
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    laerko нравится это.
  4. Новичкова И

    Новичкова И Новичкова Ира

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    31
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать сельдь с луком и уксусом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    ЯрославнаШ нравится это.
  5. Qhueieaa

    Qhueieaa Рихтер Антонина

    Регистрация:
    16 окт 2017
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    17
    @Марианна_Ш, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить сельдь с луком и уксусом по этому простому рецептику.
     
    fxoosaujt нравится это.
  6. vgjodoeoh

    vgjodoeoh Member

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    48
    Посмотрела на фото сельди с луком и уксусом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    roslyakova98 нравится это.
  7. eomgy

    eomgy Member

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    43
    спасибо! Беру в закладки.
     
    Zeoeoyoo и ИнгаЛ нравится это.