Рецепт борща с рыбой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Супы, БорщСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 79 килокалорийЭто простой и вкусный вариант приготовления постного борща покорит вас с первой готовки. Использовать можно практически любую рыбу, берите вашу любимую! Я вот вообще использую консервы. Борщ с рыбой готовят чаще всего в период Поста, но это вкусное блюдо, поэтому готовить его можно не только в дни Великого поста. Многие очень любят борщ с рыбой. В качестве рыбы чаще всего берется консерва (килька или бычки в томате). Однако можно брать и любую другую рыбку. Смотрите и запоминайте, как приготовить борщ с рыбой. Количество порций: 5 Ингредиенты на 1 порцияКартофель — 4 ШтукиСвекла — 1 ШтукаКапуста — 200 ГраммРастительное масло — По вкусуЛук репчатый — 2 ШтукиМорковь — 1 ШтукаКилька в томатном соусе или бычки — 1 Штука (банка)Фасоль консервированная — 1 Штука (банка)Томатная паста — 2 Ст. ложкиВода — 2 ЛитраРецепт пошагового приготовленияКартофель очистите от шкурки и нарежьте кубиком. Поместите картофель в кастрюлю. Залейте водой и поставьте вариться на среднем огне. Когда вода закипит, снимите пенку.Морковь натрите на крупной терке.Репчатый лук очистите и нарежьте на небольшие кубики.На растительном масле обжарьте сначала репчатый лук. Помешивайте, чтобы ничего не пригорело.Добавьте к луку морковь, тушите все вместе 5 минут.На крупной терке натрите свеклу. Добавьте ее в сковороду к овощам. Тушите все вместе 2-3 минуты. Добавьте томатную пасту и немного воды из основной кастрюли, где варится картофель (1-2 половника). Тушите под крышкой овощи со свеклой до мягкости. Огонь маленький. Овощи должны почти томиться.Наша заправка для борща будет вот такой.К кипящему картофелю (он варится у нас на среднем огне около 10-15 минут) добавьте нашинкованную капусту. Варите 10 минут.Заправку для борща добавьте в основную кастрюлю. Откройте банку с рыбой. Содержимое банки вместе с соусом добавьте в кипящий борщ.Откройте банку с фасолью. Добавьте ее вместе с соусом в борщ. Доведите борщ до готовности, чтобы все овощи дошли и стали мягкими. Посолите борщ, поперчите по вкусу. Выключите. Подайте борщ к столу. Я подаю такой борщ всегда со сметаной, а в период поста — с постным майонезом.