Борщ холодный

  1. Маша_Б

    Маша_Б Буковская Маша

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    99

    Рецепт борща холодного с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Супы, Борщ, Холодный борщ
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 38
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 169 килокалорий

    Борщ холодный
    Простой пошаговый рецепт борща холодного домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 38. Блюдо содержит всего 169 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Свекла 500 г
    • Картофель 200 г
    • Зеленый лук 75 г
    • Огурцы 2 штуки
    • Сметана 2 столовые ложки
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Сахар по вкусу
    • Уксус по вкусу
    • Хрен 1 чайная ложка
    • Петрушка по вкусу
    • Укроп по вкусу
    • Соль по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. 1. Свеклу очистить, нарезать маленькими кубиками, положить в кастрюлю, залить водой (из расчета 2 стакана на порцию), добавить чайную ложку уксуса и поставить варить на 20–30 минут.
    2. 2. Готовый свекольный отвар процедить и охладить; свеклу положить в кастрюлю, туда же добавить вареный картофель и огурцы, нарезанные маленькими кубиками, рубленое яйцо и мелко нарезанный зеленый лук.
    3. 3. Перед подачей на стол в кастрюлю положить тертый хрен, соль, сахар и горчицу. Все это залить свекольным отваром, добавить сметану и размешать. Подавая на стол, борщ посыпать зеленью петрушки или укропом.
     

    Оля_М, Т_Королюк и Yyojiut нравится это.
  2. patvaliko89

    patvaliko89 Патвалико Инка

    Регистрация:
    6 апр 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    26
    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
  3. Сапожникова А

    Сапожникова А Сапожникова Ангелина

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    64
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  4. Анастасия_Д

    Анастасия_Д Дьяченко Анастасия

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    27
    Очень своевременно выставлен рецепт. Маша_Б, Спасибо!
     
    l_valya нравится это.
  5. ИнгаИ

    ИнгаИ Илкина Инга

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    30
    спасибо за простой, замечательный рецепт!