Рыба с соусом из лимона и петрушки

  1. Xaqnacei

    Xaqnacei Имамиева

    Регистрация:
    10 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    25

    Рецепт рыбы с соусом из лимона и петрушки с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Французская кухня
    • Повод: На ужин
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 25 мин
    • Количество порций: 25 порций
    • Количество калории: 28 килокалорий

    Рыба с соусом из лимона и петрушки
    Рецепт приготовления жареной рыбы с белым вином и соусом из лимона, петрушки и каперсов.
    Количество порций: 4

    Ингредиенты на 25 порций

    • лимон — 1 Штука
    • свежей петрушки — 1/1, Стакана
    • оливкового масла — 2 1/1, Ст. ложки
    • нарезанных каперсов — 2 Чайных ложки
    • соль и молотый перец — - По вкусу
    • лук - шалот — 1 Штука
    • шпината — 600 Грамм
    • филе камбалы или палтуса — 8 Штук
    • сухого белого вина — 1/1, Стакана

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Острым ножом срезать верхнюю и нижнюю часть лимона, очистить лимон от кожуры и белой сердцевины. Нарезать лимон и выложить в небольшую миску. Выжать сок. Добавить петрушку, 1 1/1, столовые ложки масла и каперсы, если они используются. Приправить солью и перцем.
    2. В большой сковороде нагреть 1 столовую ложку масла на среднем огне. Добавить лук и жарить до мягкости, от 2 до 4 минут. Постепенно добавить шпинат и жарить, перемешивая, от 4 до 6 минут. Приправить солью и перцем. Выложить в миску и накрыть крышкой. Протереть сковороду.
    3. Приправить рыбу солью и перцем. Сложить каждое филе в треть. Выложить рыбу в сковороду и налить в вино, довести до кипения на сильном огне. Накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и варить от 4 до 6 минут. Подавать с соусом и шпинатом.
     

    Xovphen нравится это.
  2. ojxyu

    ojxyu Member

    Регистрация:
    5 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    27
    Вот это да! Какой красивый рецептик рыбы с соусом из лимона и петрушки! А вкусный и простой!
     
    Hxhedwfvh и Tquupojo нравится это.
  3. А_Макушенко

    А_Макушенко Макушенко Ариша

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    34
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
  4. f_inna

    f_inna Федоринова

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    16
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже рыба с соусом из лимона и петрушки получается здорово!
     
    Elzeeoho нравится это.
  5. ТатьянаР

    ТатьянаР Реут Татьяна

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    17
    это просто очень вкусно
     
  6. Duivfpf

    Duivfpf Маша

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    17
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Александрова В и Iroocaux нравится это.
  7. woqnoao

    woqnoao Member

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    25
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
  8. Epvaaeoou

    Epvaaeoou Анна К

    Регистрация:
    26 июл 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    1
    Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
    успехов вам! счастья, любви, здоровья.
     
  9. Suxcwei

    Suxcwei Мирослава

    Регистрация:
    21 июн 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    6
    Вкуснятина, обожаю рыбу с соусом из лимона и петрушки
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Xaqnacei :)