Красный борщ с курицей

  1. Софья_М

    Софья_М Мудрая Софья

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    61

    Рецепт красного борща с курицей с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Нужно потренироваться
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 264 килокалорий

    Красный борщ с курицей
    Простой пошаговый рецепт красного борща с курицей домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 264 килокалорий.

    Ингредиенты на 1 порция

    • Свекла 200 г
    • Куриное филе 400 г
    • Морковь 200 г
    • Картофель 200 г
    • Белокочанная капуста 100 г
    • Репчатый лук 2 штуки
    • Чеснок 3 зубчика
    • Сахар 3 столовые ложки
    • Томатная паста 2 столовые ложки
    • Уксус 2 столовые ложки
    • Семена кориандра 1 чайная ложка
    • Молотый кориандр 1 столовая ложка
    • Соль по вкусу
    • Растительное масло 2 столовые ложки
    • Черный душистый перец горошком 3 штуки
    • Лавровый лист 2 штуки

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Куриную грудку вымыть, положить в кастрюлю с водой. Когда вода начнет закипать, снять пену. Затем бросить в бульон душистый перец, семена кориандра, лавровый лист и посолить.
    2. Картошку почистить, нарезать кубиками и бросить в бульон.
    3. Пока варится бульон, делаем заправку: нашинковать лук, на крупной терке натереть свеклу и морковь, раздавить чеснок. Пассеровать в сковороде на растительном масле, пока овощи не станут мягкими. Добавить уксус и, перемешивая, дать ему выпариться.
    4. В томатную пасту добавить сахар и молотый кориандр, размешать, чтобы не было комочков и добавить к овощам. Жарить еще 5 минут.
    5. Капусту нарезать небольшими кубиками. Вместе с заправкой положить в бульон и все тщательно размешать.
    6. Вынуть курицу из бульона, нарезать небольшими кусочками и добавить обратно. Варить еще 5 минут. Выключить огонь и дать борщу настояться еще пару часов.
     

    shirykhalova94, Iaskiuyy и rokydi нравится это.
  2. Pooojogp

    Pooojogp Дария

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    53
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Upteeeeo нравится это.
  3. ye_lilya

    ye_lilya Лиля

    Регистрация:
    26 фев 2018
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    3
    красный борщ с курицей прелесть, спасибо за рецепт
     
  4. yanevich76

    yanevich76 Светлана

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    49
    Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
    успехов вам! счастья, любви, здоровья.
     
  5. ch_nastenok

    ch_nastenok Настенок

    Регистрация:
    15 янв 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    27
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
  6. Ooegpsa

    Ooegpsa Вика Р

    Регистрация:
    26 мар 2018
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    7
    И как у тебя все получается???
     
    shveina98 нравится это.
  7. Dmcmpyu

    Dmcmpyu Щепанковская Анюта

    Регистрация:
    23 июн 2018
    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    1
    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.