Итальянский хлеб из дрожжевого теста

Рецепт итальянского хлеба из дрожжевого теста с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухня, Хлеб
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 3 часа
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 277 килокалорий

Простой пошаговый рецепт итальянского хлеба из дрожжевого теста итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 3 часа. Блюдо содержит всего 277 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Пшеничная мука 625 г
• Вода 475 мл
• Соль по вкусу
• Сухие дрожжи 20 г

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Чтобы приготовить опару, просейте 250 муки и добавьте 7 грамм дрожжей. Влейте 300 воды, перемешайте и оставьте в теплом месте на 2–3 дня.
2. 2. Чтобы приготовить тесто, просейте 250 грамм муки, добавьте соль и дрожжи. Влейте 250 мл опары в теплую воду и постепенно соедините с мукой. Замесите мягкое эластичное тесто.
3. 3. Накройте пленкой и оставьте на 1 час.
4. 4. Сформируйте из теста буханку и выложите на смазанный маслом противень. Накройте пленкой, смазанной оливковым маслом, и оставьте на 1 час.
5. 5. Поставьте поддон с водой на нижнюю полку духовки. Разогрейте духовку до 220 градусов.
6. 6. Присыпьте буханку мукой, сделайте надрезы острым ножом и выпекайте хлеб 10 минут.
7. 7. Уменьшите температуру духовки до 200 градусов и выпекайте хлеб еще 30 минут.

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Мы тоже недавно первый раз делали итальянский хлеб из дрожжевого теста. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем