Винегрет с малосольной селедкой

  1. Uujleekti

    Uujleekti Шишлова Юля

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    82

    Рецепт винегрета с малосольной селедкой с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Салаты, Винегрет
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч 20 мин
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 325 килокалорий

    Винегрет с малосольной селедкой
    Сегодня я расскажу вам, как сделать вкус любимого всеми винегрета еще более необычным и насыщенным. Рецепт винегрета с малосольной селедкой - вашему вниманию.
    Это очень простой рецепт винегрета с селедкой и, как я уже говорила выше, он мало чем отличается от классического винегрета по составу. Но мы добавили в этот рецепт один новый ингредиент, что позволило нам изменить вкус уже знакомого блюда и привнести в него что-то необычное. Простая малосольная селедка - то, что делает это блюдо еще вкуснее и отлично сочетается с остальными ингредиентами салата. Конечно же, старый добрый винегрет с квашеной капустой я тоже очень люблю, но этот вариант настолько понравился мне и всем домашним, что в последнее время мы предпочитаем делать именно его. А по вкусу такой салат напоминает нечто среднее между винегретом и селедкой под шубой - ну очень вкусно! В общем, я считаю, что это вполне достойное блюдо, которое можно использовать не только в повседневной жизни, но и для праздничного стола, уверена, гости останутся довольны. Так что обязательно попробуйте такой салатик дома, а я в свою очередь с удовольствием поделюсь с вами замечательным рецептом приготовления винегрета с селедкой.
    Количество порций: 5-6

    Ингредиенты на 1 порция

    • Филе сельди малосольное — 2 Штуки
    • Свекла — 1 Штука
    • Картофель — 2 Штуки
    • Морковь — 1 Штука
    • Огурец маринованный — 2 Штуки
    • Лук репчатый — 1 Штука
    • Масло растительное — По вкусу
    • Соль — По вкусу
    • Перец черный молотый — По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Прежде всего, отправляем наши овощи вариться. Кладем картофель, морковь и свеклу в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. Варим до полной готовности.
    2. Теперь очередь филе сельди. Можно купить уже готовое филе, а можно (и мне этот вариант нравится больше всего) купить целую селедку и самостоятельно отделить филе от костей. Сделать это очень просто: делаем надрез вдоль хребта, удаляем кожу, а затем аккуратно отделаем мясо от костей.
    3. Нарезаем филе на средние квадратики.
    4. Лук так же нарезаем довольно мелко.
    5. Когда картофель, морковь и свекла будут готовы, нам необходимо остудить их, а затем очистить от кожуры.
    6. И приступаем к их нарезке. Первым идет картофель, его мы нарезаем на кубики.
    7. Морковь так же нарезаем на небольшие кубики со стороной около 1-1,5 сантиметров.
    8. То же самое проделываем и со свеклой.
    9. Затем маринованные огурчики режем мелко. Можно использовать и соленые огурцы, а можно и вовсе их не добавлять, селедка и так придает блюду солоноватость.
    10. Теперь нарезаем свежую зелень, она никогда не повредит в таких блюдах.
    11. Перекладываем все нарезанные ингредиенты в одну посуду, добавляем масло, соль и перец и хорошенько перемешиваем. Теперь раскладываем по салатницам и угощаем дорогих гостей.
     

    Ceahyfjcm, Ланка_С, Анюша_Г и 2 другим нравится это.
  2. solnyshko89

    solnyshko89 Ксюша С

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    78
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    v_kira нравится это.
  3. Gcougoyr

    Gcougoyr Ферэн Дария

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    54
    @Uujleekti,:) очень аппетитное фото винегрета с малосольной селедкой
     
    Oboaesp, Аудайтис О, Gyemxnmee и 2 другим нравится это.
  4. АллаК

    АллаК Калюжнова Алла

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    56
    мммммммм, вкусняга какая!
     
    khioui нравится это.
  5. chukreeva89

    chukreeva89 Диана

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    51
    @Uujleekti, спасибо за рецепт! Очень люблю винегрет с малосольной селедкой!
     
  6. poffo

    poffo Member

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    42
    Ой...как вкусно!!! Обожаю винегрет с малосольной селедкой!!!!
     
    Cufueeate нравится это.
  7. agucata

    agucata Member

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    41
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    baranenko77 нравится это.
  8. Zuvufbo

    Zuvufbo Кондратенкова Мая

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    59
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Альшанская Н, Aeobzfugx и chizhovskaya80 нравится это.
  9. Hnoonhou

    Hnoonhou Акопян Люда

    Регистрация:
    10 сен 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    11
    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.