Рецепт коктейля «Глинтвейн» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Напитки, Коктейли с виномСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 284 килокалорийТрадиционный напиток уличных рождественских гуляний в Северной Европе впервые приготовили в Древнем Риме, где вино так же смешивали с пряностями, но пили не горячим: не имело смысла. Ингредиенты на 10 порцийАнис (бадьян) 1 штукаКрасное вино 100 млСладкий херес «Педро Хименес» 15 млАпельсиновый ликер 25 млОранж биттер 1 млСемена кардамона 2 штукиГвоздика 2 штукиЧерный душистый перец 2 штукиПалочки корицы 1 штукаВанильный сахар ½ чайной ложкиПерсики 1 кусокЯблоко по вкусуАпельсины 1 кусокРецепт пошагового приготовленияВлить жидкие и положить твердые и сыпучие ингредиенты в сотейник. Разогреть до 70–80 градусов, помешивая.Процедить в бокал. Украсить свежими фруктами по вкусу.