Гречка с баклажанами

  1. А_Кузеева

    А_Кузеева Арина К

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    24

    Рецепт гречки с баклажанами с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Крупяные изделия
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Технология приготовления: Тушение
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 43
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 87 килокалорий

    Гречка с баклажанами
    Простой пошаговый рецепт гречки с баклажанами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 43. Блюдо содержит всего 87 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Гречка400 г
    • Баклажаны3 шт
    • Лук1 луковица
    • Сметана10 ст. л.
    • Лимон1 шт
    • Укроп (свежий, мелко нарезанный) 1 ст. л.
    • Масло оливковое2 ст. л.
    • Соль
    • Перец

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Очистите и мелко нарежьте сладкую луковицу. Вымойте баклажаны, вырежьте из них сердцевину и нарежьте ее кубиками. Посыпьте солью, перцем, перемешайте и оставьте стекать в дуршлаге на полчаса. Затем выжмите баклажаны вручную, чтобы избавиться от остатков воды.
    2. Налейте в сковороду оливковое масло, положите в нее нарезанный лук и баклажаны и готовьте на среднем огне 20 мин Постоянно помешивайте, не давая им слипаться. Когда на баклажанах появится золотистая корочка, добавьте сметану, укроп и лимонный сок. Убавьте огонь до минимума и готовьте еще 5 мин Затем снимите с огня и закройте крышкой. В это же время сварите гречку. Подавайте ее к столу теплой, вместе с баклажанами.
     

    tkachenko87 и Jheovcv нравится это.
  2. xuaai

    xuaai Member

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    15
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
  3. Qfeexqll

    Qfeexqll Струк Роза

    Регистрация:
    10 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    16
    очень люблю гречку с баклажанами,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
  4. Баркин А

    Баркин А Артур Б

    Регистрация:
    15 май 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    3
    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
  5. ЛисаФ

    ЛисаФ Лиса

    Регистрация:
    24 июн 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    3
    Очень понравился состав гречки с баклажанами, все отлично должно сочетаться!