Рецепт креветок в острой глазури с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Мексиканская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 347 килокалорийПростой пошаговый рецепт креветок в острой глазури мексиканской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 51. Блюдо содержит всего 347 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииПерец халапеньо 1 штукаСоус адобо 2 чайные ложкиКоричневый сахар 4 чайные ложкиРубленная кинза 2 столовые ложкиСок лайма 2 столовые ложкиКрупные креветки с хвостами 1 кгСоль по вкусуРастительное масло 2 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияДля глазури необходимо смешать халапеньо, очищенный от семян и измельченный, соус адобо, коричневый сахар, сок лайма и измельченную кинзу в небольшой миске.Нагреть 1 столовую ложку масла в неглубокой сковороде на сильном огне. В миске смешать очищенные креветки, соль, перец и щепотку сахар. Выложить половину креветок в сковороду в один слой и жарить около 2 минут, постоянно помешивая. Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавится от лишнего жира. Повторить с оставшимися креветками.Когда будет готова последняя партия креветок, вернуть предыдущие обратно в сковороду, добавить глазурь, перемешать и готовить еще 2–3 минуты. Подавать сразу же.
@nhege, умничка! Какой аппетитный рецептик креветок в острой глазури сварганила. Попробуем с большим удовольствием!