Клюквенный соус к курице

Рецепт клюквенного соуса к курице с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Соусы, К птице
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 194 килокалорий

Кисло-сладкий соус из клюквы отлично подойдет к курятине. Если вы не любите остроту – не добавляйте красный перец. Но оба варианта – и с перцем и без него очень вкусны и отлично дополняют мясо.
Клюквенный соус дополняет и раскрывает вкус куриного мяса. Для его приготовления слегка обжарьте измельченный лук. Добавьте к нему клюкву, мед, цедру и сок апельсина. Закройте крышкой и варите 15 минут. Затем еще 5 минут при открытой крышке и непрерывном помешивании. Затем снимите с огня, добавьте кусочки острого перца. Перед подачей на стол остудите. Приятного аппетита!
Количество порций: 4

Ингредиенты на 30 порций

• Клюква — 450 Грамм
• Апельсин — 1 Штука
• Лук — 1 Штука
• Острый перец — 1 Штука
• Мед — 3 Ст. ложки
• Растительное масло — 2 Ст. ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Клюкву промойте.
2. Измельчите лук и обжарьте его до золотистого цвета.
3. Добавьте к луку клюкву, мед, цедру и сок апельсина. Закройте крышкой и варите 15 минут. Затем еще 5 минут при открытой крышке и непрерывном помешивании.
4. Затем снимите с огня, добавьте кусочки острого перца. Перед подачей на стол остудите.

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Мы тоже недавно первый раз делали клюквенный соус к курице. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Как вкусно! У меня муж любитель клюквенного соуса к курице.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Спасибочки

 

интересный рецепт, надо будет испробовать