Горячая закуска из норвежской семги

  1. Галя_Б

    Галя_Б Борзикова Галя

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    82

    Рецепт горячей закуски из норвежской семги с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Закуска
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Норвежская кухня
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 15 порций
    • Количество калории: 454 килокалорий

    Горячая закуска из норвежской семги
    Семга – рыба нежная и требует к себе внимательного отношения. Ее не нужно долго варить, жарить или замачивать: кратковременность термической обработки – вот один из секретов успеха.

    Ингредиенты на 15 порций

    • масло растительное – для смазывания формы
    • свежемолотый черный перец – по вкусу
    • 12 ломтиков нарезки бекона
    • 400 г филе норвежской семги
    • пучок свежего базилика
    • 1 ч. л. протертой мякоти лимона
    • сок 0,5 лимона
    • сметана – 200 г
    • Для соуса:
    • 1 ч. л. икры лосося
    • соль – по вкусу
    • 2 ст. л. измельченной лимонной мяты

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Духовку разогреть до 180 градусов. Филе разрезать на 12 ломтиков, сбрызнуть лимонным соком, слегка посолить и поперчить. На каждый кусочек рыбы положить листик базилика и завернуть в ломтик бекона.
    2. Противень застелить фольгой и выложить на него рыбу в беконе. Запекать 3 мин., на последнюю минуту желательно включить конвекцию (вентилятор).
    3. Для соуса смешать сметану, икру, мяту и мякоть лимона, посолить.
    4. Рыбные рулетики подавать горячими с соусом и зеленым салатом, например рукколой.
     

    Денис_Т, 2torus и pokazanyeva83 нравится это.
  2. alesyan

    alesyan Наизова Алеся

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    52
    @Галя_Б, очень интересный вариант горячей закуски из норвежской семги.:)
     
    Slseohed нравится это.
  3. g_lyudmila

    g_lyudmila Град Людмила

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    35
    Именно горячую закуску из норвежской семги часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    lapeta93, А_Вивич, pooar и ещё 1-му нравится это.
  4. raschepkina77

    raschepkina77 Нюта

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    39
    @Галя_Б,:) очень аппетитное фото горячей закуски из норвежской семги
     
  5. Woireeus

    Woireeus Карасёва Анна

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    45
    я обязательно на днях попробую твой вариант горячей закуски из норвежской семги
     
    Yoweuueto нравится это.
  6. Янчик_Д

    Янчик_Д Янчик

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    63
    Здравствуйте Галя_Б!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!