Рецепт картофеля тушеного со свиной грудинкой и овощами в мультиварке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 58Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 189 килокалорийКартофель тушеный со свиной грудинкой и овощами в мультиварке - вкуснейшее сытное и ароматное повседневное блюдо, которое вам обязательно понравится. Подать такое блюдо можно на обед или ужин со свежими овощами или соленьями. Ингредиенты на 7 порцийСвиная грудинка (мясная) (без костей) — 400 гКартофель — 6-7 штЛук репчатый — 1 штМорковь — 1 штПерец сладкий — 2 штКапуста белокочанная свежая — 150 гКапуста белокочанная квашеная — 100 гПомидоры свежие — 200 гПаста томатная — 1 ст. л.Соль, специи (по вкусу)Перец черный и красный молотый (по вкусу)Сахар — 1 ст. л.Чеснок — 2 зуб.Лавровый лист — 2 штВода горячая — 150-200 млМасло растительное — 3 ст. л.Жир свиной (смалец) — 2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияСвиную грудинку порезать средними кусочками.Посолить и поместить в чашу мультиварки с растительным маслом и смальцем. Выставить программу «Обжаривание» на 15 минут. Периодически мясо перемешивать. Когда оно немного подрумянится, вынуть мясо на тарелку.В оставшийся жир поместить порезанные репчатый лук, морковь и сладкий болгарский перец. Выставить программу «Жарка» на 20 минут. Через 5 минут добавить порезанные небольшими кубиками свежие помидоры, посолить, посыпать специями, добавить сахар. Еще через 10 минут добавить томатную пасту, все перемешать. Готовить оставшиеся 5 минут.Далее добавить к овощам порезанную свежую капусту, а также квашенную капусту.Затем добавить порезанный крупными кусочками картофель, обжаренную свиную грудинку, лавровый лист и измельченный чеснок. Посыпать черным и красным молотым перцами, влить горячую воду. Выставить режим «Тушение» на 50 минут.Готовый картофель, тушеный со свиной грудинкой и овощами в мультиварке подать горячим со свежими овощами или соленьями. Очень вкусно! Приятного аппетита!
готовила картофель тушеный со свиной грудинкой и овощами в мультиварке много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
П_Рамисовна, спасибо большое, за вкусный превкусный картофель тушеный со свиной грудинкой и овощами в мультиварке!!!
Посмотрела на фото картофеля тушеного со свиной грудинкой и овощами в мультиварке, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!