Паста под свекольно-ореховым соусом

Рецепт пасты под свекольно-ореховым соусом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка
• Нам понадобится: Блендер, кухонный комбайн
• Повод: Ланч, Обед, Ужин

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 315 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пасты под свекольно-ореховым соусом итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 315 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• 400 г красной свеклы
• 400 г пасты (у меня спагетти)
• 3 ст. л. сливочного масла
• 3 ст. л. масла грецкого ореха
• 2 стакана грецких орехов, измельченных
• 2 ст. л. семечек, измельченных
• 1 ч. л. соли
• 2 стакана воды от варки пасты
• 4 ст. л. феты

Рецепт пошагового приготовления

1. Отварите свеклу около 1 часа. Дайте остыть. Возьмите большую кастрюлю с подсоленной водой доведите до кипения.
2. Очистите свеклу и нарезать кусками. Измельчите в кухонном комбайне до грубого пюре (или натрите на мелкой терке). Положить пасту в кипящую воду и варить согласно инструкции на упаковке.
3. Растопите сливочное масло в большом сотейнике. Дайте ему слегка покоричневеть. Добавьте ореховое масло, семена и орехи, обжаривайте их 2 минуты. Добавьте протертые свеклу, соль, воду от пасты в сотейник.
4. Размешайте очень тщательно. Добавьте пасту в соус, распределите тщательно соус по поверхности пасты.
5. Разложите на тарелки, посыпьте верх раскрошенной фетой.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик пасты под свекольно-ореховым соусом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже паста под свекольно-ореховым соусом получается здорово!

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Лобова С ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

И как у тебя все получается???

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пасты под свекольно-ореховым соусом ещё не пробовала