Торт Медовый медвежонок

Рецепт торта Медового медвежонок с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, десерт
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 269 килокалорий

Медово-шоколадный торт, очень вкусный и очень праздничный, понравится не только детям-сладкоежкам, но и взрослым)

Ингредиенты на 2 порции

• Яйцо - 3 шт.
• Сахар - 1,5 стакана
• Масло сливочное (маргарин) - 100 г
• Мед - 2 ст. л.
• Сода - 1 ч. л.
• Мука - 3 стакана
• Творог - 250 г
• Масло сливочное на крем - 100 г
• Шоколад - 100 г
• Сливки - 250 г
• Мастика для украшения

Рецепт пошагового приготовления

1. Два яйца, один стакан сахара, масло (или маргарин) и мед растереть, поставить на водяную баню до полного растворения сахара.
2. Снять с огня, добавить соду, перемешать, вернуть на водяную баню до увеличения массы вдвое. Опять снять с огня, добавить два стакана муки, тщательно перемешать и оставить остывать. Потом добавить еще один стакан муки и вымесить эластичное тесто.
3. Тесто разделить на равные части, раскатать. Получается 6-7 коржей.
4. Выпекать при температуре 180 градусов на пекарской бумаге или силиконовом коврике (не смазывая) 5-7 минут до золотистого цвета.
5. Готовим первый крем. Творог с оставшимся сахаром и одним желтком растереть до однородного состояния. Добавить 50 г масла. Поставить на маленький огонь и прогреть до появления пузырей. Проварить 2-3 минуты. На коржи наносить горячим.
6. Для второго крема сливки разогреть, добавить шоколад, мешать до полного растворения шоколада. Добавить 50 г сливочного масла, перемешать. Крем готов, когда масло полностью растаяло.
7. Прослоить коржи, чередуя кремы. Собрать торт, поставить в холодильник на несколько часов.
8. Обрезать до нужной формы и украсить в зависимости от тематики праздника! Поздравляйте своих близких со вкусом! Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Крем лучше наносить горячим, чтобы медовые коржи лучше пропитались.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Сегодня буду готовить!

 

Рецепт торта медового медвежонок понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

спасибочки Ouookrwo
попробуем обязательно

 

рецептик супер!!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик торта медового медвежонок.
Ouookrwo, спасибо!!!

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала торт медовый медвежонок первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант торта медового медвежонок

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Я теперь просто обязана приготовить торт медовый медвежонок