Белая рыба в специях и золотистой корочке

  1. Nokpncoed

    Nokpncoed Щёголева Таня

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    70

    Рецепт белой рыбы в специях и золотистой корочке с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 466 килокалорий

    Белая рыба в специях и золотистой корочке
    Простой пошаговый рецепт белой рыбы в специях и золотистой корочке домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 466 килокалорий.

    Ингредиенты на 1 порция

    • Филе белой рыбы 900 г
    • Крупная соль по вкусу
    • Слегка измельченная маца 1 стакан
    • Яйцо куриное 3 штуки
    • Молотый перец чили 4 чайные ложки
    • Молотый кумин (зира) 1,5 чайные ложки
    • Молотый черный перец ½ чайной ложки
    • Лимоны 1 штука
    • Кинза по вкусу
    • Растительное масло ¼ стакана

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Порежьте рыбу на тонкие куски. Посыпьте со всех сторон солью и оставьте на 30 минут. Промойте под холодной водой и просушите бумажным полотенцем.
    2. В разные тарелки насыпьте мацу, налейте слегка взбитые яйца, а в третей смешайте чили, кумин, черный перец и 0,5 чайные ложки соли. Посыпьте рыбу сначала смесью специй, затем окуните в яйцо и обваляйте в маце. Переложите на пергамент.
    3. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Жарьте рыбу порциями по 5 минут с каждой стороны до готовности и золотистой корочки. Переложите на бумажное полотенце.
    4. Выложите рыбу на тарелки и украсьте дольками лимона и кинзой.
     

    Icficmbo нравится это.
  2. КатаринаР

    КатаринаР Резникова Катарина

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    37
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
  3. МайяН

    МайяН Нарожная Майя

    Регистрация:
    8 июн 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    18
    рецептик супер!!:)
     
    Ягодина Т нравится это.
  4. Gvxseqy

    Gvxseqy Надежда

    Регистрация:
    19 окт 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    16
    Какой замечательный рецепт белой рыбы в специях и золотистой корочке - яркий, красочный и аппетитный!