Творожный пудинг

  1. Лайко Т

    Лайко Т Лайко Татьяна

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    67

    Рецепт творожного пудинга с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Повод: Встреча с друзьями, Завтрак, Ужин
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 50 порций
    • Количество калории: 21 килокалорий

    Творожный пудинг
    Простой пошаговый рецепт творожного пудинга домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 мин. Блюдо содержит всего 21 килокалорий.

    Ингредиенты на 50 порций

    • 500 г творога жирностью 9%
    • 250 мл сметаны жирностью 20%
    • 2 яйца
    • 1 желток (для смазывания)
    • 2 ст. л. сахара
    • 20 г сливочного масла
    • 200 г сушеной клюквы
    • 1 ч. л. ванильного экстракта
    • 4 ст. л. муки
    • сироп или жидкий мед (по желанию)

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Клюкву залейте горячей водой на 10 минут, отбросьте на дуршлаг, обсушите.
    2. Творог протрите через сито, добавьте сметану, растопленное сливочное масло, ванильный экстракт, взбейте блендером до однородности. Добавьте сироп или мед (по желанию) и еще раз взбейте.
    3. Разделите яйца на белки и желтки. Желтки взбейте с сахаром. Белки взбейте в крепкую пену.
    4. Добавьте в творожную массу взбитые желтки, взбейте. Аккуратно порциями введите взбитые белки, перемешайте. Добавьте клюкву и муку, тщательно перемешайте.
    5. Форму смажьте сливочным маслом, выложите творожную массу.
    6. Сверху смажьте слегка взбитым желтком. Поставьте в разогретую до 170 °С духовку и выпекайте 40 минут, пока верх не станет золотистым.

    Хозяйке на заметку

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
     

    ТомаР, Xufjury и Iufosixam нравится это.
  2. Rbpwcek

    Rbpwcek Сидорук Соня

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    78
    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Oyutzeu, Kkzccoooq и avqoxyl нравится это.
  3. Xayrcfewc

    Xayrcfewc Бьюс Полина

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    28
    я слабо разбираюсь в творожном пудинге, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Oeqldzn нравится это.
  4. Aqpyuuv

    Aqpyuuv Гилева Таша

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    30
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
  5. Epuugeaae

    Epuugeaae Карагадян Олеся

    Регистрация:
    26 авг 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    20
    @Лайко Т, очень интересный вариант творожного пудинга.:)
     
    eaooi нравится это.
  6. Yejoani

    Yejoani Шахрай

    Регистрация:
    11 окт 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    9
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Алена_В нравится это.
  7. М_Тятюшина

    М_Тятюшина Тятюшина

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    44
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    luzan90 нравится это.