Рыба, запеченная с картофелем

Рецепт рыбы, запеченной с картофелем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 50 порций
• Количество калории: 331 килокалорий

Предлагаю вам познакомится с моим любимым простым рецептом рыбы, запеченной с картофелем. Блюдо получается ароматным, сочным, с аппетитной румяной корочкой, и все это - без особых затрат!
Количество порций: 3-5

Ингредиенты на 50 порций

• Картофель — 6 Штук
• Филе хека — 600 Грамм
• Масло сливочное — 3 Ст. ложки
• Яйца — 3 Штуки
• Молоко — 1 Стакан
• Уксус — 1 Чайная ложка
• Соль — - По вкусу
• Перец — - По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Этот рецепт приготовления рыбы, запеченной с картофелем, мне нравится своим вкусом, на самом деле, ничего лишнего, только рыба, картошка и соус. Так что для всех любителей обилия приправ и составляющих определенного блюда могу сказать, что рецепт очень простой.
2. Картошку моем и чистим, как обычно. Нарезаем кружочками толщиной не больше полсантиметра.
3. Рыбу в слегка размороженном виде нарезаем порционными кусочками.
4. Теперь в сотейник наливаем немного растительного масла, чтобы рыба не пригорела в процессе запекания. Выкладываем кусочки хека и сбрызгиваем каждый уксусом.
5. Наверх рыбы выкладываем слой картофеля, солим и перчим по вкусу.
6. Теперь подготовим соус. Для этого яйца в отдельной посуде смешиваем с молоком до однородного состояния. Если хотите, можно в этот соус добавить также ваши любимые пряности или приправы.
7. Заливаем картошку сверху соусом.
8. Растапливаем в отдельной посуде сливочное масло, и вливаем получившуюся жижу поверх остальных ингредиентов в сотейнике.
9. Готово! Отправляем в разогретую духовку для начала на полчаса. Тут уже в зависимости от мощности духовки время приготовления может изменяться, поэтому оптимально через полчаса проверить на готовность картофель, и там уже или готовить дальше, или подавать к столу сразу, украсив зеленью. Именно сливочное масло придает блюду аппетитную корочку, поэтому лучше такую рыбу, запеченную с картофелем в домашних условиях, подавать прямо в сотейнике. Приятного аппетита!

 

кстати, когда я первый раз попробовала рыбу, запеченную с картофелем, подумала:

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Обязательно приготовлю!
kassovits91, спасибо!

 

вы там знаете толк в еде

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Готовила вчера рыбы, запеченной с картофелем по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Обязательно сделаю, спасибо!