Рецепт пиццы с тыквенным пюре и картофелем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 2 часаВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 54 килокалорийВкусная пицца может получиться из сезонных овощей. Идеальная парочка - это картофель и тыква. Питательно, сытно и изысканно! Ингредиенты на 2 порцииПшеничная мука 350 гТеплая вода 150 млОливковое масло 2 ст. л.Сухие дрожжи 1,5 ч. л.Средняя тыква 1 шт.Оливковое масло по вкусуКартофель 2 шт.Луковица 2 шт.Сладкая паприка по вкусуБазилик по вкусуСоль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияМуку просеять. Добавить сухие дрожжи, соль, теплую воду и оливковое масло. Замесить тесто. Сформировать шар, положить в миску, затянуть пищевой пленкой и оставить на 45 минут, чтобы тесто поднялось.Нарезать мякоть тыквы крупными кусками, сбрызнуть оливковым маслом, посолить. Выложить в жаропрочную форму. Запечь при температуре 200 градусов до мягкости.Отварить 2 средние картофелины в мундире, очистить, нарезать тонкими кружками.Нарезать тонкими полукольцами 2 луковицы.Тесто быстро вымесить и разделить на 4 части. Каждую раскатать в круглую тонкую лепешку. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и сделать несколько проколов вилкой.Тыкву выложить в блендер, добавить оливковое масло, молотую сладкую паприку, соль и свежемолотый черный перец. Взбить в пюре.Лепешки немного растянуть руками и смазать пюре. Выложить сверху лук и картофель. Посыпать листочками шпината и тертым твердым сыром, сбрызнуть оливковым маслом.Запекать при 250 градусах примерно 10-12 минут.Подавать к столу, посыпав листиками базилика.
@Eofynujf, очень интересная идея! ща попробуем приготовить пиццу с тыквенным пюре и картофелем по этому простому рецептику.
Отличный вариант приготовления пиццы с тыквенным пюре и картофелем. Обязательно воспользуешься рецептом!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пиццу с тыквенным пюре и картофелем (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!