Кабачковая икра в скороварке

  1. Awoqupru

    Awoqupru Лера

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    74

    Рецепт кабачковой икры в скороварке с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Заготовки
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 42 килокалорий

    Кабачковая икра в скороварке
    Скороварка - лучшая помощница на кухне. Я научился делать в ней почти всё, и больше всего мне нравится кабачковая икра в скороварке. Рассказываю, как сделать всеми любимое блюдо в этом девайсе.
    Количество порций: 5-7

    Ингредиенты на 1 порция

    • Кабачки — 1 Килограмм
    • Морковь — 0,5 Килограмма
    • Лук — 0,5 Килограмма
    • Помидоры — 250 Грамм
    • Соль — 3 Чайных ложки
    • Растительное масло — По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Я думаю, владельцы скороварок согласятся со мной в том, что все блюда получаются в ней изумительно! Вот я решил попробовать и заготовки на зиму делать в скороварке. Начну с кабачковой икры.
    2. Кабачковая икра в скороварке готовится так:
    3. Подготовьте кабачки. Почистите кожуру, очистите их от семечек. Нарежьте крупными кубиками.
    4. Морковь почистите. Натрите на крупной тёрке или измельчите в блендере.
    5. На дно скороварки налейте растительного масла, чтобы оно покрыло дно примерно на 1 см. Затем выложите морковь.
    6. Лук так же мелко шинкуем или измельчаем в блендере. Кладём поверх моркови.
    7. Посолите морковь и лук, перемешайте и обжаривайте две минуты с открытой крышкой.
    8. Теперь выкладываем кабачок. Солим его.
    9. На кабачок выкладываем помидоры. С них лучше заранее снять кожицу. Мелко порезать. Солим.
    10. Воды не добавляем! Закройте скороварку крышкой, включите режим «каша» и можете заняться другими делами.
    11. Когда скороварка даст сигнал о готовности, откройте крышку, выпустите пар. Переложите овощи в миску. Если получилось слишком много воды, то аккуратно слейте часть.
    12. Измельчите овощи блендером или пропустите через мясорубку. Вот как легко получилась кабачковая икра в скороварке в домашних условиях! Если вы хотите заготовить её на зиму, то простерилизуйте банки, влейте в них по 1 ст. ложки уксуса и затем выкладывайте кабачковую икру так, чтобы до крышки оставалось 2 см. Приятного аппетита!
     

  2. bychko79

    bychko79 Василина

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    45
    хороший рецепт. Спасибо
     
    Lobfvqdn нравится это.
  3. Epbemvkue

    Epbemvkue Дараева Даша

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    37
    АААААА как вкусно глядя на кабачковую икру в скороварке слюнки потекли ручьем!!:D
     
  4. Irciooxo

    Irciooxo Варя

    Регистрация:
    21 апр 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    34
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
  5. yavloshevich86

    yavloshevich86 Анна Я

    Регистрация:
    6 июн 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    23
    Кабачковая икра в скороварке - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    ЛизаС, Aegooab, ciebi и ещё 1-му нравится это.
  6. kardanova90

    kardanova90 Карданова Лана

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    21
    Мы тоже недавно первый раз делали кабачковую икру в скороварке. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Unxiksoo и Kauqpweeb нравится это.
  7. Ufeaeohc

    Ufeaeohc Ширыхалова Женя

    Регистрация:
    15 авг 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    13
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
  8. Федор_Л

    Федор_Л Федор

    Регистрация:
    20 июн 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    25
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    skidanova85 нравится это.