Жареные маринованные шампиньоны

  1. strugina78

    strugina78 Стругина Анюша

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    65

    Рецепт жареных маринованных шампиньонов с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество порций: 15 порций
    • Количество калории: 284 килокалорий

    Жареные маринованные шампиньоны
    Простой пошаговый рецепт жареных маринованных шампиньонов домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 284 килокалорий.

    Ингредиенты на 15 порций

    • Свежие шампиньоны 600 г
    • Лук - шалот 3 головки
    • Оливковое масло 5 столовых ложек
    • Эстрагон 1 стебель
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Белый винный уксус 4 столовые ложки

    Рецепт пошагового приготовления

    1. 1. На раскалённую сковороду вылить 2 столовых ложки оливкового масла. Всыпать мелкие шампиньоны, посолить и поперчить и обжарить на сильном огне до золотистого цвета. Грибы не должны тушиться
    2. 2. Лук - шалот нарезать перьями и добавить к грибам и перемешать. Жарить помешивая 5 минут
    3. 3. Влить уксус по краю сковороды, чтобы грибы не начали тушиться. Жарить до практически полного выпаривания уксуса
    4. 4. Влить оставшиеся 3 ложки масла, довести до кипения
    5. 5. Переложить грибы в миску, добавить листочки одного стебля эстрагона и хорошо перемешать. Дать настояться не менее 4 часов.
     

    Г_Українка и Ceoewoyc нравится это.
  2. xwawzle

    xwawzle Member

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    46
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    ypabj и oobpooea нравится это.
  3. Киттина З

    Киттина З Зинка К

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    33
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Weixhvgt нравится это.
  4. ninap

    ninap Писарева Нина

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    42
    @strugina78,:) очень аппетитное фото жареных маринованных шампиньонов
     
    Eerbket нравится это.
  5. hckbeffaa

    hckbeffaa Member

    Регистрация:
    11 апр 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    28
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    zavrazhin98 нравится это.
  6. askak

    askak Красноруцкая

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    85
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    Eogrpev, Uyughoo и Upvroeeu нравится это.
  7. a_yuliya

    a_yuliya Арсланова

    Регистрация:
    27 сен 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    7
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Ютенина А нравится это.