Огурцы в томате на зиму

Рецепт огурцов в томате на зиму с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Заготовки, Соление
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 19 ч
• Количество порций: 19 порций
• Количество калории: 203 килокалорий

Если вы хотите круглый год хрустеть огурчиками, предлагаю вам один из рецептов приготовления огурцов в томате на зиму в домашних условиях.
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 19 порций

• Огурцы — 5 Килограмм
• Помидоры — 2 Килограмма
• Чеснок — 1 Штука
• Сладкий перец — 4 Штуки
• Горький перец — 1 Штука
• Сахар — 1 Стакан
• Уксус — 1 Стакан
• Подсолнечное масло — 1/1, Стакана
• Соль — 3 Чайных ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Предлагаю вам самый простой рецепт приготовления огурцов в томате на зиму:
2. Моем огурцы в холодной воде, нарезаем колечками. Оставляем их пока в сторонке.
3. Моем помидоры, пропускаем через мясорубку, чтобы получилась кашица.
4. В эту же миску, где лежат помидоры, пропускаем через мясорубку чеснок, горький и сладкий перец. Перемешиваем.
5. Кладем томатный соус в кастрюлю, кидаем туда огурцы, добавляем сахар, уксус, соль, растительное масло. Доводим до кипения и варим 5 минут на медленном огне.
6. Переливаем все в стерилизованные банки, закатываем их.
7. Переворачиваем банки до остывания и храним в прохладном месте.
8. Огурцы, заготовленные таким образом можно подавать в качестве закуски или гарнира. Есть их можно уже на следующий на день.

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Огурцы в томате на зиму для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант огурцов в томате на зиму

 

как вкусно! Я полюбила огурцы в томате на зиму с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.