Рецепт варенья из облепихи с пошаговым приготовлением. Тип блюда: КонсервацияСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: Пост, десертВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 4 часа 50 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 51 килокалорийОблепиха – просто кладезь витаминов. Многие не воспринимают эту ягоду как вкусное лакомство, а зря. Если сварить варенье из ягод облепихи по нашему рецепту, вы получите невероятно вкусное и ароматное лакомство, которое насытит витаминами организм в осенне-зимний период. Кроме того, варенье из целых ягод облепихи – это еще и невероятно красиво. Из нашего рецепта вы узнаете, как приготовить варенье из облепихи в домашних условиях правильно, а также, как долго варить варенье из облепихи, чтобы сохранить как можно больше витаминов. Такое варенье из цельной облепихи станет не только вкусным и полезным лакомством к чаю, но и начинкой для пирожков и различных десертов. Итак, предлагаем вам подробный пошаговый рецепт варенья из облепихи на зиму. Ингредиенты на 4 порцииВода 800 млОблепиха 1000 гСахар 1500 гРецепт пошагового приготовленияЧтобы приготовить варенье из целых ягод облепихи на зиму, нужно взять спелые плоды облепихи, сахар и воду.Облепиху перебрать, поместить в дуршлаг, вымыть в проточной воде и обсушить.Сахар растворить в горячей воде, довести до кипения при постоянном помешивании и прокипятить в течение 2–3 минут. Затем раствор профильтровать через прокипяченную фланель или сложенную в 3–4 слоя марлю и снова довести до кипения.Целые ягоды выложить в горячий сироп, перемешать до полного смачивания плодов и оставить для настаивания на 4 часа.Сироп слить, довести до кипения и проварить в течение 10 минут.Облепиху снова положить в сироп и доварить варенье до готовности. В готовом варенье плоды облепихи должны стать почти прозрачными. Варенье остудить, разложить в пропаренные банки, накрыть прокипяченными крышками и укупорить.
@oksamitnaya87, очень интересная идея! ща попробуем приготовить варенье из облепихи по этому простому рецептику.
УРА!!! Свершилось! Я сделала варенье из облепихи! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!