Куриные окорочка в тесте

Рецепт куриных окорочка в тесте с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Блюда в тесте
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На праздничный стол

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 169 килокалорий

Нарядное и вкусное блюдо к празднику. Нежное куриное мясо в хрустящем тесте.
Вкусное и нарядное блюдо будет прекрасно смотреться на праздничном столе. Окорочка в тесте получаются сочными, несмотря на то, что в процессе выпечки сок из них вытекает. Если вы боитесь, что окорочка не пропекутся, их можно предварительно обжарить. Затем остывшие окорочка обмотать тестом и запечь. Рассказываю, как сделать куриные окорочка в тесте.
Количество порций: 4-6

Ингредиенты на 2 порции

• Куриные окорочка — 6-8 Штук
• Тесто слоеное — 500 Грамм
• Сыр — 150 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Горчица — 1 Ст. ложка
• Соль — 3-4 Щепоток
• Перец черный молотый — 2 Щепотки
• Чеснок — 2-3 Зубчиков
• Сок лимона — 1 Ст. ложка
• Карри — 0,5 Чайных ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Окорочка хорошо вымыть и замариновать в смеси горчицы, лимонного сока, соли, перца, карри и измельченного чеснока.
2. Сыр нарезаем на небольшие пластинки и вкладываем в окорочка под кожу с двух сторон.
3. Размораживаем готовое слоеное тесто и раскатываем в пласт, толщиной примерно 0,4-05 см. Нарезаем раскатанное тесто на длинные полоски, шириной 1,5 см.
4. Обматываем подготовленные окорочка полосками теста. Выкладываем на противень. Смазываем взбитым яйцом. Выпекаем при температуре 160 градусов примерно 75-90 минут.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на куриные окорочка в тесте (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить куриные окорочка в тесте