Борщ на говяжьем бульоне

Рецепт борща на говяжьем бульоне с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы, Борщ
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 222 килокалорий

Простой пошаговый рецепт борща на говяжьем бульоне домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20. Блюдо содержит всего 222 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Маргарин 2 столовые ложки
• Белокочанная капуста 225 г
• Морковь 2 штуки
• Стебель сельдерея 2 штуки
• Репчатый лук 1 штука
• Свекла 450 г
• Консервированные помидоры 450 г
• Томатное пюре 1 столовая ложка
• Говяжий бульон 900 мл
• Вода 350 мл
• Сахар 1 столовая ложка
• Соль ¼ чайной ложки
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. В растопленном в кастрюле маргарине тушим нашинкованную капусту, тонко нарезанные морковь и сельдерей, лук, нарезанный кубиками, часто помешивая, пока овощи не станут мягкими.
2. Добавляем нарезанную соломкой свеклу, консервированные помидоры, томатную пасту, говяжий бульон, сахар, соль, перец и воду. Доводим до кипения, уменьшаем огонь, закрываем крышкой и варим, периодически помешивая, в течение 45 минут.
3. Переливаем часть супа в блендер, делаем пюре. Разогреваем в чистой кастрюле, посыпаем зеленью и подаем со сметаной.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото борща на говяжьем бульоне очень аппетитно выглядит!!!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить борщ на говяжьем бульоне

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

@Ozuraigo, аппетитно - чудо!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Доброго!
Сегодня приготовила борщ на говяжьем бульоне по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.