Гречка по-селянски

  1. tsybanyova76

    tsybanyova76 Цыбанёва Светлана

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    51

    Рецепт гречки по-селянски с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Блюда в мультиварке
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 83 килокалорий

    Гречка по-селянски
    Простой пошаговый рецепт гречки по-селянски домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 83 килокалорий.

    Ингредиенты на 1 порция

    • Гречневая крупа 2 стак.
    • Вода 4 стак.
    • Шампиньоны 300 г.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Масло сливочное 20 г.
    • Поваренная соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Гречка по - селянски вкусное блюдо само по себе. А уж если приготовить в мультиварке, то и подавно. Перечень ингредиентов Вы видите сверху. Я лишь немного поясню. Гречневую крупу и воду в единицах измерения я указала в стаканах. Но это не обычный стакан, а мерный стакан, который прилагается к мультиварке. Для наглядности моем фото с ингредиентами два таких стакана - в одном гречка, в другом вода. Воду желательно взять кипяченую умеренно горячую. Сливочное масло можете заменить на оливковое масло или подсолнечное без запаха (хотя, если Вам нравится с запахом, то можно использовать и его).
    2. Начнем готовить. Сначала я мою и очищаю овощи - морковь и лук. Затем лук режу мелкими кубиками. Вы можете нарезать лук, как нравится Вам - и полукольцами и четверть - кольцами. А морковь я тру на крупной тёрке.
    3. Гречку хорошо промываю и оставляю в ситечке, чтобы стекла вода. И подготавливаю шампиньоны - тщательно мою их и измельчаю.
    4. Всё подготовлено, можно приступать непосредственно к приготовлению гречки по - селянски. В чашу мультиварки кладу сливочное масло и включаю программу «Жарка». Крышка при жарке у меня открыта. После того как чаша нагреется и масло разойдется, кладу в чашу лук с морковью и обжариваю минут 6-7. При обжаривании время от времени перемешиваю.
    5. Далее к овощам добавляю грибы. Перемешиваю и продолжаю обжаривать, теперь всё вместе, еще минут 6-7. В конце обжаривания добавляю соль и черный молотый перец. Снова всё перемешиваю и программу «жарка» отключаю.
    6. Затем высыпаю в чашу гречневую крупу. Разравниваю крупу силиконовой лопаточкой. Аккуратно вливаю горячую кипяченую воду. И закрываю крышку мультиварки. Включаю программу Рис/Крупы. Готовлю гречку по - селянски 40 минут. То есть для гречки нужна программа, соответствующая для варки круп. В каких - то мультиварках есть специальная программа «Гречка», в каких - то мультиварках программа «Крупы» или Рис/Крупы. Время приготовления для разных мультиварок будет немного отличаться друг от друга.
    7. После окончания программы, я обычно не спешу выключать мультиварку, а оставляю на подогреве минут на 20-30. И уже после того, как готовая гречка постояла и упрела, аккуратно перемешиваю силиконовой лопаточкой, чтобы грибы и морковь с луком равномерно распределились в гречке.
    8. Ну вот и всё. Раскладываю гречку по - селянски и приятного аппетита!
     

    Oadeeeouu и Ярослав_С нравится это.
  2. Дария_Ш

    Дария_Ш Шилоносова Дария

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    72
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить гречка по-селянски,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    КристинаА и vaganova98 нравится это.
  3. b_olesya

    b_olesya Олеся Б

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    57
    спасибо за рецепт
    очень люблю гречку по-селянски
     
    Wicsqoi и Галка_Ф нравится это.
  4. Oirzeqbw

    Oirzeqbw Маркешина Катарина

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    41
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    КсюшаЗ нравится это.
  5. dmitrenko90

    dmitrenko90 Дмитренко Надя

    Регистрация:
    8 окт 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    5
    Гречка по-селянски готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
  6. Мартыненко А

    Мартыненко А Мартыненко Алеся

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    43
    Надо попробовать
     
    Wiluoee нравится это.
  7. Xihjudo

    Xihjudo Баландина Соня

    Регистрация:
    23 мар 2018
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    7
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    tasyad и Uoooytn нравится это.